青蛙肉中含有年夜量的寄生蟲和病菌,若是烹調方式不妥或食材沒有徹底煮熟,寄生蟲很輕易寄生到人體中,誘發各類疾病。
青蛙常食害蟲,田間的害蟲常涉足農藥及化肥等化學物質,若是這些化學物質被人體所接收,很輕易引起吐逆、腹瀉等癥狀。
青蛙中有的寄生有雙槽蚴蟲,這種蟲會激發人體水腫現象,讓肌膚呈現膿腫現象,誘發各類皮膚疾病。
多食青蛙還會影響目力健康,激發膜潰瘍、目力減退甚至掉明現象。青蛙作為田間的益蟲,不管是出于健康的考慮仍是庇護生態的角度,少吃青蛙吧。
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