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什么是食品工業(Food Industry)？
一個巨大的，供應食品的企業是食品工業的一部分。這個行業從農場到銷售包裝食品的企業都有。這個龐大的網絡包括銷售各種形式的食品以供消費的企業。食品工業不包括飲料或飲料分銷。一些飲料公司擁有食品行業的股份。在食品行業中，所有農民都被視為行業的一部分，不包括自給自足的農民。自給自足的農民是以種植的作物為生，...
回答于 2020-07-10 22:39
什么是魯塔巴加(Rutabaga)？
魯塔巴加是一種根莖蔬菜，常與蘿卜混淆，因為它類似于一個超大的蘿卜。雖然有關聯，但這兩種蔬菜實際上是完全不同的。蕓香果在北歐國家很受歡迎，因為它們在寒冷的天氣里表現很好，所以它們的另一個名字是，"瑞典蘿卜"。在沒有廣泛種植蘿卜的國家，蘿卜有時也被稱為蘿卜，這可能會導致一些混淆。蕓苔是根類蔬菜，與蘿卜相似...
回答于 2020-07-10 22:39
解凍肉餡最好的方法是什么(Best Tips for Defrosting Mince)？
許多人選擇將多余的肉糜或絞碎的肉儲存在冰箱里以備以后使用。雖然冷凍肉末是防止食物浪費的好方法，但必須注意的是，不恰當的解凍技術可能會為大腸桿菌和沙門氏菌等細菌提供滋生的土壤，從而使食用肉糜的人患上重病解凍肉糜的簡單提示，但是這些安全問題是可以避免的。首先，如果可能的話，留出足夠的時間解凍肉糜，這樣就...
回答于 2020-07-10 22:39
什么是液態糖(Liquid Sugar)？
液態糖是一種由液體（如水）與白糖或紅糖混合而成的產品。有商業化生產的產品可供家庭和餐館使用。這種材料可以用于許多通常需要食糖的相同任務，例如甜味飲料。紅糖可以與水混合以產生液態糖。在制造液態糖時，可以使用幾種不同類型的糖。主要要求是制造糖水或液體甜味劑是指糖的顆粒會完全溶解在液體中。這意味著可以使用...
回答于 2020-07-10 22:39
什么是馬克·德·勃艮第(Marc De Bourgogne)？
馬克·德·勃艮第是一種法國烈酒，它是將葡萄酒葡萄加工成葡萄酒后剩下的果皮、果肉和種子壓榨而成的。這種浮渣白蘭地，盡管是一種更為精致的版本，但無論是在味道上還是在它所激起的觀點上都不微妙。對這種精神的看法，以及馬克的總體看法，在那些認為它非常有力量和自信的品嘗者和那些認為它僅僅是一個古老的、純種的蹄類的...
回答于 2020-07-10 22:39
什么是戒指博洛尼亞(Ring Bologna)？
環狀博洛尼亞是一種加工過的肉，通常由牛肉或豬肉混合而成。這種博洛尼亞香腸的名字來源于這種肉被做成一種長長的管狀圖案，這和連環香腸沒什么不同。有時也被稱為ringwurst，這種肉制品的長度超過一英尺，柔韌度足以形成一個圓形或環狀。環形博洛尼亞采用長管狀設計。環形博洛尼亞：粗的和細的。粗的是用研磨配方中的肉或...
回答于 2020-07-10 22:38
什么是黑湯(Black Soup)？
黑湯也被稱為黑肉湯，是古希臘的一種主食湯。斯巴達人的傳統菜肴，包括醋、豬肉和煮熟的豬腿。還經常添加鹽和豬血。血菜被認為是該地區兇猛士兵的豐盛餐，盡管現在還沒有一種食譜為了包含原汁原味黑湯的原料，不同的地區仍然提供不同的配方。黑湯也可以用來治療宿醉。黑湯在它最初的化身中并不被認為是一種享受。相反，這頓...
回答于 2020-07-10 22:38
我可以用燕麥粉做什么(What Make with Oat Flour)？
用燕麥粉做的食譜包括一些肉類菜肴的涂層，一些甜點面包，燕麥粉通常被用來代替白面，因為燕麥粉營養價值高，而且缺乏麩質。它通常是由一些磨碎的燕麥制成的，比如平頭燕麥或格羅特燕麥。許多面包師購買已經磨碎的燕麥粉，而其他人則喜歡加工用燕麥粉烹調有時會對面包配方進行特殊考慮，以獲得正確的質地。燕麥粉可用于制作...
回答于 2020-07-10 22:38
如何選擇最好的腌醋(Choose the Best Pickling Vinegar)？
腌制，也被稱為腌制或腌制，是保存蔬菜和其他一些食物，如雞蛋或香腸的一種常用方法。辣椒、腌菜和其他蔬菜和食物通常用醋和香料制成的鹽水罐裝，以安全地儲存食物。任何類型的醋都可以用作腌制醋。你使用的醋類型是什么主要取決于你想要腌制產品的風味。普通白醋和蘋果醋是最常用的腌制醋，盡管也可以使用其他類型的腌制黃...
回答于 2020-07-10 22:38
硬質陽極氧化廚具的優缺點是什么(Pros and Cons of Hard Anodize...
硬質陽極氧化炊具是一種經過電化學改造的鋁制炊具。它通常比其他類型的炊具耐用得多，而且加熱迅速均勻。這種類型的不粘炊具也可以在非常高的溫度下使用而不會損壞。另一方面，這些陽極氧化產品通常比普通的鋁制炊具更貴，而且通常也需要更多的維護。硬質陽極氧化的煎鍋。許多專家都認為使用鋁制炊具可能會對健康造成危害。...
回答于 2020-07-10 22:38