怎樣制作牛奶饅頭
牛奶饅頭有著牛奶的自然香氣，且做出來的饅頭松松軟軟口感非常好，就算是小孩子也會很喜歡吃的，只是你知道如何做牛奶饅頭嗎？趕緊來這兒看看吧！
操作方法
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01
和面
面盆里加上適當的面粉，根據面粉用量倒入牛奶，加上酵母粉，還可以放進去適當的白糖，但不要太多，一點點就好。 -
02
發面
用筷子或者直接用手將面糊攪拌均勻，然后揉成面團，用保鮮膜蓋住發酵。冬季需要放在暖和一些的地方發酵，夏季隨便你放在哪兒，一般兩個小時就好了。 -
03
做饅頭
發酵好了面團會膨大很多，里面全是一個泡一個泡的，這時候加上面粉揉面，然后揪成面劑子揉成饅頭，放在案板上醒二十分鐘。 -
04
蒸饅頭
鍋里面加上足夠的清水，然后放上蒸格，鋪上一層用清水洗過的屜布燒開水，把饅頭依次放進去，蓋上鍋蓋蒸半小時左右就好了。 - End
- 發表于 2018-07-17 00:00
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- 分類：社會民生
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