洋蔥營養豐碩,含有大量的卵白質和纖維,以及維生素C,硒,葉酸和各類抗氧化劑。天天吃一些洋蔥對你很有益處。領會更多,請繼續閱讀。
降低癌癥風險
洋蔥含有某些有機硫化合物,它們具有怪異的氣息,但也可以解毒我們天天耗損的致癌物質。這意味著終身患癌癥的風險更低。研究表白,你吃的洋蔥越多,庇護就越大。
降低糖尿病風險
洋蔥也是降低患2型糖尿病風險的絕佳選擇。吃洋蔥時,會增添系統中可用的胰島素含量。洋蔥中的烯丙基丙基二硫化物接收肝臟中的一些黑點,此中胰島素被激活,從而在血流中留下更多的胰島素來處置葡萄糖。
更好的心血管健康
洋蔥富含抗氧化劑,稱為槲皮素,與所有抗氧化劑一樣,經由過程中和自由基來增添健康,不然會導致細胞毀傷。但槲皮素的特別之處在于它能連結動脈的柔嫩和彈性。是以,天天吃一些洋蔥,可以撐持心血管健康,并最大限度地降低患心臟病的風險。
加強免疫功能
洋蔥中的槲皮素不僅可以撐持心臟健康。它與洋蔥中的硒一路利用,以加強免疫系統。已發現硒和槲皮素一路可削減全身炎癥。此中最主要的是關節炎的慢性炎癥性疾病。
抗過敏
槲皮素可以阻斷過敏和炎癥化合物,是以可以光鮮明顯減輕癥狀。若是你真的不克不及忍受洋蔥的味道,那就嘗嘗槲皮素補品。
降低血栓風險
洋蔥含有一種叫做蘆丁的工具,可以防止血液中危險的凝塊。有趣的是,在動脈中形當作的凝塊富含血小板,但在靜脈中發現的凝塊中纖維卵白含量很高。現實上已發現蘆丁消融這兩種凝塊。
改善睡眠和情感
過多的同型半胱氨酸會阻礙血清素,多巴胺和去甲腎上腺素的發生,這些城市影響睡眠。洋蔥撐持健康的睡眠,因為它們含有大量的葉酸,可以阻止同型半胱氨酸在體內儲蓄積累。
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