做饅頭的方法
操作方式
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01
將面粉和酵母倒入盆內。
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02
在盆內加適量水，揉搓當作滑膩的面團后，蓋上保鮮膜發酵。
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03
發酵好后會形當作良多蜂窩狀。
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04
掏出面團，加適量干粉搓揉排出空氣，分當作恰當巨細的面團子。
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05
取一個小面團繼續搓揉，清算當作饅頭狀。
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06
在鍋屜內刷油，放入揉好的面團進行二次發酵。
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07
大約十分鐘后，發酵完當作。
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08
中火蒸制15分鐘關火，悶3分鐘出鍋即可。
- End
- 發表于 2019-04-22 19:38
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- 分類：健康生活
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