阿膠糕要空肚吃,早上起床時顛末一個晚上的消化接收,肚子里根基沒有什么了,晚上睡覺前根基上胃部消化差不多了,所以建議早上起床和晚上睡覺前各吃一次,有利于身體接收。
阿膠膏熬好后切當作片狀的,建議一次吃2到3片,若是阿膠膏是液體狀況,建議一次吃2到3勺即可,一日兩次,不成多食。
服用阿膠糕跋文得必然要喝水,因為阿膠糕屬于滋補藥物,火氣旺,吃了會有口干口牽蘿補屋的癥狀,若是食用過多有可能會起水泡,所以吃了阿膠糕建議喝一杯水。
阿膠糕屬帶補、帶暖藥物,建議在冬春季候持續服用,結果更佳,體熱的個別建議不要食用,輕易引起燥熱現象,服用過程中若有不良反映,當即遏制食用,嚴重的實時就醫。
阿膠糕是補血的補品,也帶有下血的感化,所以女性月經時代盡量不要食用,有子宮肌瘤的女性禁止服用,或尊醫囑服用。
食用阿膠糕時代盡量削減辛辣刺激食物攝入,阿膠帶暖,性熱,不克不及與大熱食物同食,以防血熱,當然酒也在禁食規模之內。
阿膠糕服用禁忌:晚期腫瘤病人,急性爆發病人,糖尿病患者,這三類病人請尊醫囑,阿膠糕禁與蘿卜,咖啡,海鮮,酸辣,濃茶同服。
紅棗枸杞阿膠糕的做法:
需要籌辦的食材:本家兒料有福牌阿膠250克,輔料有即墨黃酒50毫升,紅棗250克,枸杞75克,核桃仁250克,黑芝麻250克,調料有老冰糖150克。操作系數:簡單菜,操作便利。烹調的時候:比力耗時,需要一個小時。
將籌辦好的食材清洗清潔,阿膠需要提前兩天泡好(跑阿膠時利用即墨老酒,用保鮮膜封好口,避免黃酒揮發完,泡的時代要時常攪拌),要等黃酒把阿膠完全泡化就可以或許熬膠了呢!
用鍋小火干炒黑芝麻和核桃仁,炒至食材披發出噴鼻味,即可撈出備用。
用鍋中火熬制已經泡好的阿膠和打當作粉狀的老冰糖,煮沸后改當作小火慢熬,時代需要用木勺不斷的攪拌三十分鐘擺布,直到掛旗(用木勺舀起阿膠時,阿膠固結當作透明的片裝徐徐下落,像一面旗子一樣)即算當作功。
先后倒入事先籌辦好的枸杞,核桃仁,紅棗和黑芝麻(每插手一個食材都要攪拌平均才能再插手下一個食材,黑芝麻要最后放),放入黑芝麻后關火攪拌平均。
模具用保鮮膜裹好,在上面刷一層噴鼻油,將鍋中的食材趁熱倒入模具中,用木鏟抹安然平靜壓實,待晾涼后即可放入冰箱冷藏,阿膠糕當作型后倒出模具,切條或切片后即能裝盤食用。
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