為什么好朋友容易“一起變胖”？

伴侶超重，你或許應受“求全譴責”

提到“風行”這個詞，腦筋中聯想到的多是一種服裝樣式、一類音樂氣概或繪畫體例、一些食物、糊口體例之類的工具。若是看到本文將要會商“肥胖”的風行時，是否會發生一種不搭調、錯搭了車的感受？不外，從肥胖的呈現過程和分布環境上看，它確實合適風行的工具所具備的一些特點。好比你看老照片或老片子時會發現，100年前人們一般較苗條，今后才逐漸肥胖起來；且分歧處所的人不是一會兒都變胖的了，而是先活著界某些地域呈現較多肥胖個別，然后規模逐漸擴大、舒展到更泛博的地域、籠蓋一個國度或越出國界。當當代界上肥胖的呈現率仍很不服均。有些國度，像美國，處處都是大胖子；而在中國，人們就苗條多了。不外這種風行體型已經跨過大洋來到中國。先落腳于大城市，再標的目的小城成長。

看到這兒，你大要不由得要辯駁了：不合錯誤！肥胖是一種營養過剩的狀況，過度肥胖仍是一種疾病，是一種現代文明病；它呈現的原因與前面所說的各類風行的文化現象不是一回事。這種辯駁有事理么？我得認可，確有必然事理，但我們簡直看到了風行現象，仍是應該具體闡發可能的原因，看看這種風行到底是經由過程什么路子而發生的。

要詮釋肥胖這類心理特征在人群中的改變，最好先從遺傳和心理這些傳統的生物學范疇去尋找謎底。遺傳身分？不太像。因為遺傳是一個半斤八兩不變的過程，在幾代人的時候規模內我們的基因不成能發生很大的轉變。有些人先天就肥胖，后代也跟著肥胖，但這些肥胖家族的存在不克不及申明活著界規模內肥胖個別由少到多的趨向。那就是情況身分？這個有事理。在現代社會，食物越來越豐碩，品種越來越多，口胃越來越誘人。從靠天吃飯的農業社會一路餓過來的人類子孫，哪能經得住這么大的誘惑而不進食過量呢？機體勾當削減也算一個方面。總的來說就是入的比出的多了，于是發生了肥胖。不外，在遠離溫飽線之后，分歧國度和地域的人們肥胖水平仍是有不同的，好比敷裕起來的中國人仍是不如美國人肥胖。講到這兒，有人可能又要轉回到遺傳身分，究竟結果分歧種族有分歧的遺傳根本。但同屬碧眼兒的法國人就比美國人苗條多了，卻是接近中國人的體型。

如斯看來，仍是需要再從社會的其他方面尋找原因。美國耶魯大學的社會學家兼內科大夫Nicholas Christakis的一項研究發現，肥胖確實可以像任何一種風行的文化元素一樣在個別間橫標的目的傳布，造當作肥胖者常有社會關系上的堆積現象。這種社會堆積可以經由過程圖1顯示出來。

圖1. 2000年調查的社會關系網（來自文獻1）

在圖1中，每個小圓圈代表一小我：圓圈巨細代表個別的肥胖水平，圓圈越大的個別就越胖。黃色圓圈代表超重個別，綠色代表不超重個別。圓圈之間的線代表個別之間存在親密關系。紫線代表伴侶或婚姻關系，橘黃色線代表其他家庭關系。從圖1可以看出，胖人經常和胖人有關系，而瘦人之間也時常會彼此毗連當作一串。

Christakis利用體質指數（BMI）來確定個別是否肥胖。所謂的BMI是一種評估人體胖瘦水平的指標，是用體重公斤數除以身高米數的平方（kg/m2）得出的數值。宿世界衛生組織保舉的當作年人BMI正常值是18.5-25；而且跟著人們對肥胖風險健康的熟悉不竭加深，正常值的規模逐漸下調（本來心猿意馬的上限是27）。有研究發現，在不異的BMI下，中國人更輕易發生心血管疾病等與肥胖相關的疾病，所以我國的專家保舉中國人的BMI上限值為24。是以現實上，中國人和西方人的超重尺度是分歧的。在Christakis的研究中，將BMI在30之上心猿意馬為肥胖個別。

這位耐煩的科學家在一項長達30年的研究中，按期跟蹤上萬個個別BMI的轉變，并考查他們的各類社會關系的BMI轉變，追求它們之間潛在的聯系關系性。成果表白，若是一個個別肥胖，其伴侶（一級關系）肥胖的可能性比隨機關系增添45%；其伴侶的伴侶（二級關系）也肥胖的風險增添25%；其伴侶的伴侶的伴侶（三級關系）仍然肥胖的風險增添10%。盡管在所謂二級、三級關系中的兩小我可能已經互不熟悉，但因為他們存在配合的伴侶，彼此仍然可能影響對方的體重。這些數據可經由過程圖2顯示出來。

圖2. 一個個別肥胖時，他（她）的社會關系發生肥胖的風險（按照文獻2從頭繪制）橫坐標為兩個個別之間的關系級別：1級為伴侶，2級為伴侶的伴侶，依此類推。縱坐標為發生肥胖風險的增添百分值。到第4級時，盡管肥胖風險仍有輕細增添，但已經沒有統計學意義。

調查還發現，這種肥胖的相關性與兩小我棲身地址的遠近沒有關系。假如兩小我是鄰人，但沒有交往，則兩者的體型之間不存在相關性；而若是兩人是伴侶，則不管他們棲身的距離有多遠，城市彼此影響對方的體型。也就是說，即使你的居所四周住滿了大胖子，只要你不和他們交伴侶，你仍可連結本身的體型。這現實上根基解除了配合的糊口情況是肥胖的原因，好比居處四周的食物店、餐館、超市的商品等都不是導致肥胖的本家兒要原因。反之，你若是和一群胖子經常交往，不管是在餐桌、舞廳、度假村，仍是在網上，那他們的體型就可能“傳染”給你，不管他們住得有多遠。

是什么身分導致伴侶之間配合發生肥胖呢？有三種可能的詮釋。

第一種是所謂的“誘導”，即一小我的特征可誘導其伴侶呈現同樣的特征。第二種是所謂“相似性吸引”(或“同質性”，homophily)，即特征相似的人輕易當作為伴侶，好比已經肥胖的人愿意接管肥胖的人做伴侶。第三種可能是伴侶們配合表露在導致肥胖的身分之下，好比他們常吃同樣的食物，配合加入某俱樂部的勾當等等。現實上這三種來由都當作立，別離詮釋了分歧場所發生的環境。好比，在持久的伴侶關系中，當一小我在某一個時候段發胖了，另一小我就有57%的可能在統一時候段也發胖，這就可以用誘導來詮釋，也可以用配合表露于導致肥胖的身分來詮釋。誘導的體例可能是伴侶的一種糊口習慣，好比伴侶對一種增肥食物的愛好影響了你，或者伴侶的肥胖影響了你心中的肥胖尺度，使你傾標的目的于認為這種體型不算肥胖。

調查進一步發現，若是兩邊彼此確認對方是本身的伴侶，則對方肥胖時本身也發生肥胖的可能性增添了171%；但反過來，若是確認伴侶關系的只是對方，而不是本身，則本身發生肥胖的可能性并沒有較著增添。這就進一步申明了本家兒如果伴侶關系誘導了肥胖的發生，而減弱了兩人配合表露在導致肥胖的身分下而發胖的感化。只要你不認為對方是伴侶，其肥胖對你就沒有影響，不管對方是否定為你們是伴侶。

伴侶之間的性別身分對配合肥胖也有必然影響。研究發現，同性別伴侶——占調查的所有伴侶關系的87%（若是調查時對分歧性別采用隨機抽樣，這或許意味著在群體中同性伴侶關系占所有伴侶關系的87%、異性伴侶占13%）——之間更輕易彼此影響：一方肥胖時，同性伴侶肥胖的風險增添71%，而異性伴侶之間幾乎沒有較著影響。此外，男性伴侶之間更輕易彼此誘導發胖：一方肥胖時另一方肥胖的機遇幾乎增添了100%，而女性伴侶之間這種彼此影響就小得多了，這個數值只有38%。這似乎申明女性在節制本身體重方面似乎更有“心猿意馬力”，不大受其他女性伴侶的影響；而就算男性伴侶都是大胖子，也休想影響女性伴侶的苗條身段。

這種性別之間的影響同樣見于兄弟姐妹之間。若是一小我肥胖了，其兄弟姐妹也發胖的機率增添40%。但這種影響一般只限于兄弟或姐妹之間。兄弟的肥胖對姐妹的影響不大，反過來也是如斯。

這些成果申明，異性伴侶或異性同胞之間互不影響對方身上的脂肪量。這似乎可以用腳色認同來詮釋，即潛意識中自認為與異性的特點分歧，是以也就不會“仿照”對方的體型和其他身體特征。但調查顯示，夫妻之間倒是破例：配頭的一方若是肥胖，另一方肥胖的概率增添37%；不管哪一方先肥胖，這種影響都差不多。這大要與他們總在一路吃飯，且關系很是緊密親密有關。不外其影響仍是小于同性別伴侶。

看來經由過程社會關系網傳布肥胖確實是導致肥胖風行的一個主要身分，這也部門申明了一些國度和地域的肥胖發生率為何高于另一個國度和地域。領會了這種傳布紀律后，我們也可以操縱它做相反的事：經由過程社會關系傳布健康的糊口習慣，革新過胖的體型。事實已經證實，經由過程社會關系網進行戒煙或戒酒比單個個別獨自進行有用得多。是以傳布健康的糊口理念，改變人們對肥胖的心理尺度，對身段苗條伴侶的心理認劃一，就可以當作為一種新的減肥體例。

參考文獻

Christakis NA and Fowler JH. The spread of obesity in a large social network over 32 years. N Engl J Med 2007, 357:370-379

Nicholas Christakis: The hidden influence of social networks, TED talk, 2010

作者：老談談；生物學傳授