什么是跑食物的人(Food Runner)？
食物跑步者是一種特殊類型的食物服務員，可能在非常繁忙的餐廳工作，尤其是在餐廳高峰時段。在小餐館，服務員通常接受客人的點菜并為他們送菜。在大飯店里，有些公司雇用跑腿的人負責送餐和為客人拿飲料等其他事情。這些人也...
食物跑步者是一種特殊類型的食物服務員，可能在非常繁忙的餐廳工作，尤其是在餐廳高峰時段。在小餐館，服務員通常接受客人的點菜并為他們送菜。在大飯店里，有些公司雇用跑腿的人負責送餐和為客人拿飲料等其他事情。這些人也可以稱為食品服務員。
，食品管理者必須經常洗手。食品管理員的工作有助于解放服務員，因此他或她可以更專注于客戶服務的某些方面。這可能包括討論菜單的細節，采取一個訓練有素的跑步者也可以做一些這方面的工作，尤其是如果一份交付的訂單不正確的話。如果這是他們工作的一部分，食品經營者可以用適當的訂單代替不正確的訂單
食品經營者應確保自助餐的存貨充足。餐廳可能會根據有多少人（如果有的話）而有所不同，在非高峰時段，服務員既可以點菜，也可以送菜，但在非常繁忙的時候，食品經營者可以更快地為食客提供服務提高送餐效率有助于提高顧客滿意度，并在未來幾年保持餐館的人氣。大多數跑步者獲得每小時一次的工資，然后給他們工作的服務員一部分小費當送餐員彬彬有禮、效率高、專業時，等待會非常成功。工作表現不佳會降低服務員的小費，這可能會在服務員和服務員之間產生問題。由于不是所有的餐館都雇用一名送餐員，這名額外的雇員有時會使顧客感到困惑。例如，如果一份食物的訂單不正確，客人應該告訴誰？在這個問題上還沒有完全一致的意見，但是很多人建議，如果客人發現一道菜有直接的問題，比如客人點了別的菜，就應該通知他/她。另一方面，如果食物的問題更多地與如何烹調有關，顧客應該和他/她談談服務員，必要時請經理。
，食品管理者必須經常洗手。食品管理員的工作有助于解放服務員，因此他或她可以更專注于客戶服務的某些方面。這可能包括討論菜單的細節，采取一個訓練有素的跑步者也可以做一些這方面的工作，尤其是如果一份交付的訂單不正確的話。如果這是他們工作的一部分，食品經營者可以用適當的訂單代替不正確的訂單食品經營者應確保自助餐的存貨充足。餐廳可能會根據有多少人（如果有的話）而有所不同，在非高峰時段，服務員既可以點菜，也可以送菜，但在非常繁忙的時候，食品經營者可以更快地為食客提供服務提高送餐效率有助于提高顧客滿意度，并在未來幾年保持餐館的人氣。大多數跑步者獲得每小時一次的工資，然后給他們工作的服務員一部分小費當送餐員彬彬有禮、效率高、專業時，等待會非常成功。工作表現不佳會降低服務員的小費，這可能會在服務員和服務員之間產生問題。由于不是所有的餐館都雇用一名送餐員，這名額外的雇員有時會使顧客感到困惑。例如，如果一份食物的訂單不正確，客人應該告訴誰？在這個問題上還沒有完全一致的意見，但是很多人建議，如果客人發現一道菜有直接的問題，比如客人點了別的菜，就應該通知他/她。另一方面，如果食物的問題更多地與如何烹調有關，顧客應該和他/她談談服務員，必要時請經理。
- 發表于 2020-07-24 09:03
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- 分類：科學教育
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