食品經紀人是幫助食品生產商或制造商推銷其產品的人。他可以作為獨立承包商或食品經紀公司工作。他的客戶通常包括零售店以及獨立批發商和連鎖批發商。如果他的生意成功,他可能會發現有必要聘請一名助理為他管理相關的...
食品經紀人是幫助食品生產商或制造商推銷其產品的人。他可以作為獨立承包商或食品經紀公司工作。他的客戶通常包括零售店以及獨立批發商和連鎖批發商。如果他的生意成功,他可能會發現有必要聘請一名助理為他管理相關的文書工作和會計職能。

食品經紀人可能會幫助農民在雜貨店上架蔬菜如果他在農村地區工作,他通常會四處奔波,為特定的、通常相對較少的批發和零售客戶提供服務;反之,如果他位于城市地區,他的領土通常更小,但他可以服務的企業更多在為客戶提供優質服務的過程中,經紀人通常專注于為指定的地區提供服務。然而,他所銷售的產品經常在世界各地制造、種植和加工

食品經紀人可以向該地區的連鎖餐廳銷售當地農產品和肉類。從制造商或生產商的角度來看,雇傭一個食品經紀人將他們的產品推向市場通常比雇傭一個銷售人員為他們的公司做這項工作更劃算由于經紀人通常是直接收取傭金的,所以只有當產品被批發商或零售商拿到時,他才會得到報酬,而且他沒有得到公司的任何福利。公司的銷售人員傳統上是以工資加傭金為基礎工作的,而且通常會得到昂貴的公司福利,比如醫療保險批發商和零售商所享受的食品經紀人的其他好處是節省時間、金錢和能源。與其與眾多的制造商代表會面來審查新產品,經紀人可以在短時間內展示幾條產品線。這使零售商和批發商能夠快速地審查他們的選擇,并做出適合他們業務的選擇。因為食品經紀人通常會及時更新市場趨勢和新產品介紹,他經常被客戶視為一個無價的信息來源。制造商和生產商經常依賴他向他們通報可能與他們競爭的未來產品。零售商和批發商通常會向食品經紀人尋求建議,告知他們何時可以采取促銷或新的銷售策略為了保持他們的市場優勢,食品經紀人與之打交道的各方都依賴他來監控庫存水平,并妥善處理過期或損壞的商品。