在美國和許多其他地方從事食品制備或服務的人都必須獲得食品安全認證。這項培訓提供了有關食品安全儲存溫度、急救程序、降低食品污染風險等方面的寶貴信息。每年都可更新,這類培訓通常是其中之一全天,通常由雇主支付。...
在美國和許多其他地方從事食品制備或服務的人都必須獲得食品安全認證。這項培訓提供了有關食品安全儲存溫度、急救程序、降低食品污染風險等方面的寶貴信息。每年都可更新,這類培訓通常是其中之一全天,通常由雇主支付。

使用適當的方法解凍肉類對食品安全非常重要認證課程有兩種類型:進修班和基礎班。基本課程通常需要在入職后的頭七到十天內完成。根據公共衛生和安全法的規定,每年都要開設進修班。這些課程的目的是提高食品安全并降低事故發生率考生必須在完成多選題后完成選擇題獲得食品安全認證的最佳途徑之一是參加一個培訓班。這類課程通常由任何準備或供應食品的雇主提供,這是法律規定的。如果這些時間對你不方便,各種社區中心也提供這些課程。找不到課程的人可以向當地政府的健康和安全辦公室咨詢

食品安全檢查員經常監督餐廳員工的工作條件。如果工作場所需要此認證,也可以提供打印的進修課程材料工廠為新員工提供一份印刷的食品安全材料手冊。花點時間閱讀這些信息。檢查章節標題,確保您熟悉與您的職責直接相關的章節。

獲得食品安全認證通常需要學習正確的洗手技巧。人們還可以通過觀看一系列介紹基本信息的視頻來選擇在線認證有些人喜歡上課以便提問,而有些人則認為在線課程就足夠了。大型組織可能需要任命一名安全負責人或安全隊長。這個角色是自愿的,而且經常被納入其中主管的職責。這個職位有額外的職責,包括定期檢查食品儲存溫度,檢查害蟲防治措施,定期與員工溝通,張貼明顯的食品安全提示標志。培訓由當地公共衛生部門提供在完成食品安全課程或復習材料后,考生必須完成多項選擇測試。成功完成后,每個學生都會獲得食品安全認證。從這類培訓中受益最多的人通常在16至28歲之間

食品安全對于防止餐廳、自助餐廳和餐飲活動中的食物中毒非常重要。