什么是牛肉絳蟲(Beef Tapeworm)？

牛肉絳蟲，科學上稱之為牛帶絳蟲，是一種常見于牛肉中的寄生蟲，具體來說，它是一種扁蟲，每當吃了感染的、生的或未煮熟的牛肉時，它就會進入人體并定居在小腸內。一旦進入體內，牛肉絳蟲就以其宿主的營養為食，并且可以在未被發現的...

牛肉絳蟲，科學上稱之為牛帶絳蟲，是一種常見于牛肉中的寄生蟲，具體來說，它是一種扁蟲，每當吃了感染的、生的或未煮熟的牛肉時，它就會進入人體并定居在小腸內。一旦進入體內，牛肉絳蟲就以其宿主的營養為食，并且可以在未被發現的情況下存活數年。

牛肉絳蟲在小腸內定居牛，牛肉絳蟲把它的家看作是一個臨時寄主，可以把幼蟲寄養在動物的肌肉里。這些幼蟲在動物體內游走，在牛的肌肉中形成囊，產生一種被稱為牛肉麻疹的疾病。牛帶絳蟲在它的壽命期內，平均長度可達40英尺（12米），其中一些如果沒有發現牛腸子里有蟲子在生長，即使沒有新的蟲子在里面生長，新的種群不斷增長，并能在人類宿主體內存活長達25年。

牛肉絳蟲感染可導致闌尾炎隨著越來越多的寄生蟲開始聚集在小腸，它們開始向身體的其他部位傳播，牛肉絳蟲的數量會侵入闌尾，引起疼痛的闌尾炎，甚至會爬進四肢當這種情況發生時，受感染的人通常會感覺到有東西在他們的某個肢體內爬行。隨著這些寄生蟲的不斷繁殖，它們的存在會破壞正常的器官功能，并引發一系列其他問題。通常情況下，在攜帶一個或多個牛帶絳蟲的人的糞便中，或在檢查相關癥狀時檢測到它們的存在。

牛肉絳蟲感染可能來自于食用生牛肉牛帶絳蟲感染的生理癥狀很少被注意到，這就是為什么這些寄生蟲在宿主體內存活這么長時間。然而，當這些癥狀被注意到時，大多數人會抱怨感覺飽滿、食欲不振、體重意外下降、惡心或可能會注意到糞便中有微小的卵子。偶爾，個體可能會感覺到括約肌周圍有爬行的感覺。一旦被發現，驅除牛帶絳蟲需要藥物治療，這些藥物都能在幾天內殺死牛肉絳蟲牛肉絳蟲感染是全世界最常見的絳蟲或絳蟲感染，但在衛生條件差、人類糞便用于作物施肥的地區，這種感染最為常見，這使得奶牛更容易接觸到含有牛肉絳蟲卵的人類糞便。在已知的生吃或未煮熟牛肉的地區，如阿根廷和埃塞俄比亞，感染病例也更為顯著。其他動物，如綿羊和水牛，也可能被感染此外，在肉類未經徹底檢查，而充滿幼蟲的囊腫未被發現的地區，人們更容易患食源性疾病和其他寄生蟲疾病。

食欲不振和體重意外下降是牛肉卷葉蟲的癥狀。