幾個腹部器官,包括胰腺。胰島素可以從豬或牛身上提取并純化用于人體。牛胰島素與人胰島素的區別在于三種氨基酸,而豬胰島素與人胰島素只有一個氨基酸的區別,一些糖尿病患者可能會對動物的胰島素產生過敏反應,如果身體認為是外來的,實驗室生產的重組人胰島素與自然產生的激素相同,通常不會引起過敏反應。
重組胰島素是利用重組DNA技術生產的胰島素重組脫氧核糖核酸(DNA)技術使研究人員擺脫了動物提取的胰島素,開發了一種制造重組人胰島素的技術。胰島素由兩條氨基酸鏈組成,這些氨基酸鏈連接在一起形成一個小的蛋白質分子從每一個胰島素鏈中分離出的DNA進入非傳染性弱毒株大腸桿菌的DNA中,大腸桿菌通常被稱為大腸桿菌,然后細菌經過許多細胞分裂周期,每一個都能產生許多拷貝從細菌中提取并純化胰島素分子的各個鏈,然后將構成完整胰島素分子的兩條鏈混合并相互結合。重組人胰島素也可以在酵母細胞中培養,酵母細胞可以分泌出含有兩條鏈已經結合在一起的完整胰島素分子,這比大腸桿菌生產的胰島素分子要先進,因為它省去了將兩條鏈混合在一起的額外步驟一旦完整的重組人胰島素分子被純化,其他的結構變化也可以用來增強分子的功能。在分子中的某個位置替換一個氨基酸可以得到一種快速或長效的胰島素制劑。這些被稱為胰島素類似物,它們可以在體內保持不同時間的活性這給了醫生和病人在根據生活方式設計胰島素治療方案時的靈活性。
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