什么是衛生管理(Sanitation Management)？

衛生管理是指確保一個干凈、安全的場所所必需的實踐和程序。適當的衛生設施在任何工作中都很重要，盡管在食品服務、農業和醫療保健行業，它特別有價值，而且通常由法律強制執行。有效的衛生管理需要熟練的工人和主管應確...

衛生管理是指確保一個干凈、安全的場所所必需的實踐和程序。適當的衛生設施在任何工作中都很重要，盡管在食品服務、農業和醫療保健行業，它特別有價值，而且通常由法律強制執行。有效的衛生管理需要熟練的工人和主管應確保設施保持清潔并符合所有地區和聯邦衛生法規。環衛工人的職責可能包括對設施進行物理清潔、對員工進行衛生實踐培訓以及進行定期檢查

清潔工和清潔工負責衛生管理。在食品服務行業，環衛工人負責管理餐廳、自助餐廳、雜貨店和為顧客提供安全舒適的酒吧。清潔工和其他員工擦洗地板和墻壁，消毒桌子、椅子、門和餐盤，許多企業雇傭洗碗機定期清洗可重復使用的盤子和廚房用具。大多數受雇于食品服務公司的環衛工人從經驗豐富的工人和培訓師那里學習工作技能。許多設施指定衛生管理人員監督其他員工并使其確保沒有任何東西被忽視或清潔不當。

醫護人員被指示在生物危害廢物箱中處理紗布等物品衛生檢查員可以為特定的食品服務公司工作，也可以代表執行衛生法規和法律的政府機構工作。他或她執行例行評估，以確保設施的清潔度和員工及顧客的安全。為政府工作的檢查員可以對不衛生的場所處以罰款城市污水和水處理廠必須遵守嚴格的衛生管理準則衛生保健的衛生管理與食品服務行業的做法相似，但特別注重消毒和對潛在有害產品的適當處理。醫療工作者被指示處理用過的針頭、紗布、紗布等，此外，政府官員的定期健康檢查也是醫院衛生管理的重要組成部分其他行業實行衛生管理，以保證食品和其他商品的消費和使用安全。衛生設施在包裝飲料和食品的農業機構和制造廠中至關重要受污染的農作物或動物產品可能會對大量不知情的消費者造成毀滅性后果。農業和包裝廠的衛生管理通常由聯邦政府官員監督像污水處理廠這樣的設施實行細致的衛生管理，以保護社區的健康。供水系統經常被檢測是否存在有害的細菌或化學物質，這些細菌或化學物質可能會傷害到市民。熟練的工人確保下水道的維護，過濾技術的有效性，以及飲用水飲用水不會受到污染。

用醋擦拭電器和水龍頭有助于保持清潔和消毒。