雞尾酒服務生是干什么的(What does a Cocktail Server do)？

雞尾酒服務生負責在餐廳或其他提供酒水的公共場所接受飲料訂單并將這些飲料送到客人的桌子上。有些場所要求雞尾酒服務生在客人離開后也清潔桌子，為剛到的新客人準備桌子。在賭場，特別是在拉斯維加斯，雞尾酒服務生會在幾...

雞尾酒服務生負責在餐廳或其他提供酒水的公共場所接受飲料訂單并將這些飲料送到客人的桌子上。有些場所要求雞尾酒服務生在客人離開后也清潔桌子，為剛到的新客人準備桌子。在賭場，特別是在拉斯維加斯，雞尾酒服務生會在幾小時內站立，記錄下飲料訂單并將這些飲料提供給顧客。服務員通常是女性，但男性服務員確實存在。雞尾酒服務生主要通過小費獲得收入，盡管侍者也會得到基本的小時工資。

馬提尼酒是雞尾酒侍者可能提供的一種常見飲料在點飲料時，雞尾酒服務生通常必須一次準確地記錄下許多訂單，然后將訂單傳達給調酒師。然后，她將負責為需要此類操作的飲料進行裝飾，并將飲料運送給顧客。在擁擠的餐廳和酒吧，這可能非常困難，因為滿滿一托盤的飲料可能很重，而且很容易灑出來。賭場通常只在他或她有豐富經驗的情況下才雇用雞尾酒服務生，以確保他們得到的服務人員能夠快速工作，而不會將飲料灑到極其昂貴的賭博機和賭桌上

有些雞尾酒服務生在賭場或俱樂部工作過去，男性侍者通常不會離開酒吧區域，而只是充當調酒師。然而，近年來，餐館開始雇傭更多的男性服務員，在酒吧和餐廳，男性充當雞尾酒侍者的現象并不少見。女性侍者仍然更為常見，在賭場，他們經常被要求穿著與賭場美學相匹配的主題服裝。一些餐廳也有這一要求，盡管這種要求不太常見，服務員通常穿著簡單的制服。

雞尾酒服務生接受飲料訂單并將飲料送到客人手中。雞尾酒服務生通常會從小費中賺取可觀的收入，這取決于公司的知名度和服務人員的表現。收入穩定但這并不能保證，因為有些晚上可能會比其他的晚上更忙。服務員一次可能要花幾個小時的時間站著，她必須迅速移動，清理桌子，幫吧臺備貨，并經常監控顧客的飲酒量。服務員通常是第一個注意到顧客是否被過度服務的人，而且然后，服務員必須通知經理或酒保，以防止顧客在當晚再次被服務。

雞尾酒服務員可能在高檔餐廳工作。