超抗原在糖尿病和其他疾病中起作用。超抗原通過欺騙免疫系統中的T細胞對這些分子產生過度反應。細菌或病毒的一部分通常被免疫系統的巨噬細胞識別。巨噬細胞吞噬外來入侵者并將其分解。然后巨噬細胞將分解的入侵者或其他分子的一部分吸收并寄存細胞外的碎片,用主要的組織相容性復合體(MHC)來固定碎片
超抗原可引起發燒、皮疹,低血壓和其他癥狀。一個T細胞出現并利用其自身細胞外的T細胞受體分子與片段結合。一旦T細胞識別出片段,它開始一種免疫反應。每個T細胞識別特定的MHC和某些片段,通常只對那些特定的刺激作出反應。超抗原與MHC呈現分子的結合方式不同于常規抗原,因此誘使更多的T細胞識別超抗原片段而不是識別常規片段正常抗原引起0.001%到0.0001%的T細胞產生免疫反應,超抗原使2%到20%的T細胞產生反應。當T細胞暴露于正常抗原時,它會釋放具有免疫作用的分子和這些分子會導致正常的炎癥途徑,這是為了幫助人體擺脫感染而設計的。超抗原比常規抗原激活更多的T細胞,因此這種炎癥反應被夸大了,可能會出現發燒、皮疹、低血壓和休克超抗原是一種中等大小的蛋白質,具有很強的耐熱性和抗蛋白質降解酶的能力,這些特性使蛋白質能夠在烹調和消化酶中存活,使其成為食源性疾病的重要毒力因子它們也在自身免疫性疾病、中毒性休克綜合征、糖尿病和川崎病中發揮作用,兒童獲得性心臟病的主要原因。
超抗原通過誘使免疫系統的T細胞對這些分子過度反應而引起疾病癥狀。
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