首先我們采摘適量的新鮮的桃花,一般種植的桃花即可
然后把桃花放入清水中,加入適量的鹽,浸泡后撈出晾干水分,盡量把水分晾干,不要留取生水
然后取適量的米酒,一般超市可以買到的那種即可,然后把晾干的桃花放入米酒中
放入適量的冰糖,攪拌至融化,最后一定要記得把桃花釀放在陰涼的地方,也可以選擇密封后埋在土里,這樣口感才會比較棒
放置上10到15天左右即可取出品嘗了
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