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    食品速遞員是做什么的(What Food Expeditor Do)?

    食品速遞員的職業生涯對于那些有客戶服務技能并喜歡與食物打交道的人來說是很有成就感的。食品速遞員的基本職責是保持廚房的平穩運行,確保顧客的訂單正確無誤。這些人可以在小規模的家庭和家庭用餐的環境中工作,高級餐...
    食品速遞員的職業生涯對于那些有客戶服務技能并喜歡與食物打交道的人來說是很有成就感的。食品速遞員的基本職責是保持廚房的平穩運行,確保顧客的訂單正確無誤。這些人可以在小規模的家庭和家庭用餐的環境中工作,高級餐廳。一些基本的工作職責包括培訓食品準備工人,確保衛生標準,檢查訂單的準確性,監控庫存并與顧客互動。食物中毒的癥狀可能包括嚴重的胃痙攣和疼痛。正確培訓食品準備人員是成為食品速遞員最重要的部分之一。他可以教工人如何切碎洋蔥和生菜等蔬菜,以及如何準備調味品他還可以指導員工協助餐廳提供的特定菜肴。為了達到效果,他必須具備扎實的烹飪知識,熟悉菜單上的每道菜,并具備領導能力。一名食品速遞員可能會大量工作,高檔餐廳。確保衛生標準也很重要。為了遵守政府規定和防止食物中毒,食品快遞員有必要監督廚房的清潔度。這包括檢查食品儲存、監控熱敏感物品的準備情況、擦拭柜臺和確保廚房的地板被打掃和拖地。食品催交員可以自己完成一些任務,并將一些任務分配給其他工人。食品催交員必須確保顧客的訂單是正確的。這個職位的另一個職責是持續檢查訂單的準確性。因為食品催交員通常是最后一個跟蹤在交給顧客之前下單,由顧客自己來確保它是正確的和準備充分的這意味著要檢查訂單上的肉是否煮熟,配菜是否正確,飲料是否正確。為了避免顧客投訴,食品催交員必須注意細節并了解餐廳的菜單。催貨員負責監督所有食品的處理,以防中毒。監控庫存和保持食品和飲料的庫存也是必不可少的。為了讓顧客滿意并保持菜單配料的適當庫存,食品催交員必須時刻跟蹤庫存的各個方面。這還包括下訂單和在供應商交貨時檢查訂單的準確性。因為有些食品比其他食品更容易腐爛,他還必須對某些食物的保鮮時間有深入的了解。從事食品準備工作的人員必須掌握正確的洗手技巧。與顧客互動是這個職位的另一個方面。如果顧客有投訴,通常由食品速遞員來處理,并確保顧客的就餐體驗是積極的。當訂單不正確時,他也會用正確的食品替換它。因此,在有壓力的情況下保持冷靜和友好的舉止是這種姿勢的有益特征。食品專家通常負責確保食品在適當的溫度和衛生條件下準備和處理
    • 發表于 2020-08-07 06:57
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    • 分類:科學教育

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