什么是真菌(Fungi)？

真菌是真核生物（它們的細胞有核）有機體的一個王國。其他生物界的例子包括植物、植物和動物。常見的真菌包括蘑菇、酵母菌和霉菌。真菌在分解土壤中的死有機物時是必不可少的，沒有它們，生物垃圾需要更長的時間才能降解，使下...

真菌是真核生物（它們的細胞有核）有機體的一個王國。其他生物界的例子包括植物、植物和動物。常見的真菌包括蘑菇、酵母菌和霉菌。真菌在分解土壤中的死有機物時是必不可少的，沒有它們，生物垃圾需要更長的時間才能降解，使下一代有機體很難利用其中的基本元素。雖然真菌看起來像植物，但實際上它們與動物的關系更為密切。對蘑菇的研究被稱為真菌學

香菇，香菇是一種真菌。真菌區別于其他生物的關鍵特征是它們的幾丁質細胞壁。這種耐用的材料，幾丁質，真菌也構成許多昆蟲的外殼。真菌傾向于生長在被稱為菌絲體的絲狀結構中，并通過孢子有性繁殖或無性繁殖。在蘑菇中，孢子在菌蓋下呈黑色塵埃可見

牡蠣蘑菇。真菌被人類利用已有很長的歷史。酵母被用來給面包提供我們熟悉的蓬松的稠度。許多蘑菇被整合到菜肴中；波爾圖貝羅蘑菇是其中一個更受歡迎的品種一些真菌對酒精飲料生產過程中的發酵至關重要。奶酪有其特有的異味，有時還有顏色，由于精心引進的真菌，靈菇因其具有致幻特性而長期被食用。然而，一些有創意的名稱如"毀滅天使"和"死亡帽"的蘑菇是非常有毒的，食用后數小時內就會導致死亡

真菌傾向于以絲狀結構生長，即菌絲體。為了減少化學污染農藥的使用，一些農業科學家開發出了一種用作生物殺蟲劑的真菌，這種真菌能產生對多種昆蟲和其他害蟲有毒的生物堿。

白鈕扣蘑菇，一種真菌真菌在地球上的每一個環境中都能找到，甚至在南極洲的干旱山谷，夏季微生物數量很少的地方。真菌幾乎存在于地球表面每平方米的地方，這些地方沒有被永久冷凍或徹底消毒。限制真菌生長的唯一方法是使用冰箱或冷凍機

威脅農作物的真菌可以用飛機噴灑的殺菌劑殺死。