什么是蒸汽蒸餾(Steam Distillation)？
蒸汽蒸餾是一種分離高溫分解的化合物的方法，通過蒸餾的方式使蒸汽進入原料中。通常，蒸餾是將一種物質從另一種沸點較高的物質中分離出來。將混合物加熱到待萃取物質的沸點，然后蒸汽冷卻和冷凝。然而，這種技術不適用于在沸...
蒸汽蒸餾是一種分離高溫分解的化合物的方法，通過蒸餾的方式使蒸汽進入原料中。通常，蒸餾是將一種物質從另一種沸點較高的物質中分離出來。將混合物加熱到待萃取物質的沸點，然后蒸汽冷卻和冷凝。然而，這種技術不適用于在沸點以下分解的化合物。對于這些化合物，如果化合物不與水混溶，則可以使用蒸汽蒸餾法。
蒸汽蒸餾法從草藥和香料中提取精油液體的沸點取決于它的蒸汽壓和大氣壓之間的關系。蒸汽壓隨著溫度和加熱而升高，液體會在蒸汽壓等于大氣壓力的點沸騰。因此，沸騰可以通過加熱液體或降低大氣壓力來實現，在低于正常大氣壓下沸點的溫度下分解。解決這個問題的一種方法是使用真空蒸餾或減壓蒸餾，使液體在較低溫度下沸騰；另一種解決方法是水蒸氣蒸餾
桉樹油通常用于蒸汽蒸餾其中化合物（通常為油）不與水混溶，沸點較高，兩種混合物的蒸汽壓是它們各自獨立的蒸汽壓之和，因此比單獨的化合物的蒸汽壓要大。通過將化合物與水或蒸汽混合而得到的蒸汽壓的增加降低了沸點，使其在不分解的情況下被蒸餾。通常，蒸餾出來的水比油多得多，但在冷卻和冷凝到接收器中時，這兩種物質形成了不同的層，很容易將油從中分離出來。為了最大限度地提高油的提取量，通常會有過量的水超過油。在某些情況下，含有油的物質只是與水混合并加熱，而在其他情況下，水可以在一個單獨的容器中煮沸，產生的蒸汽被送入被蒸餾的物質中。蒸汽蒸餾的一個常見應用是從植物材料中分離精油，例如香草和香料。這些油可用于調味品、香水和芳香療法。有些還具有醫療用途。常用蒸汽蒸餾法提取的精油有桉樹、丁香、橘子、薄荷和香茅。
蒸汽蒸餾法從草藥和香料中提取精油液體的沸點取決于它的蒸汽壓和大氣壓之間的關系。蒸汽壓隨著溫度和加熱而升高，液體會在蒸汽壓等于大氣壓力的點沸騰。因此，沸騰可以通過加熱液體或降低大氣壓力來實現，在低于正常大氣壓下沸點的溫度下分解。解決這個問題的一種方法是使用真空蒸餾或減壓蒸餾，使液體在較低溫度下沸騰；另一種解決方法是水蒸氣蒸餾桉樹油通常用于蒸汽蒸餾其中化合物（通常為油）不與水混溶，沸點較高，兩種混合物的蒸汽壓是它們各自獨立的蒸汽壓之和，因此比單獨的化合物的蒸汽壓要大。通過將化合物與水或蒸汽混合而得到的蒸汽壓的增加降低了沸點，使其在不分解的情況下被蒸餾。通常，蒸餾出來的水比油多得多，但在冷卻和冷凝到接收器中時，這兩種物質形成了不同的層，很容易將油從中分離出來。為了最大限度地提高油的提取量，通常會有過量的水超過油。在某些情況下，含有油的物質只是與水混合并加熱，而在其他情況下，水可以在一個單獨的容器中煮沸，產生的蒸汽被送入被蒸餾的物質中。蒸汽蒸餾的一個常見應用是從植物材料中分離精油，例如香草和香料。這些油可用于調味品、香水和芳香療法。有些還具有醫療用途。常用蒸汽蒸餾法提取的精油有桉樹、丁香、橘子、薄荷和香茅。
- 發表于 2020-08-19 10:14
- 閱讀 ( 779 )
- 分類：科學教育
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章