鹿是尤特部落常見的食物之一。在歐洲殖民者到來之前,尤特人一般都是游牧民族。他們通常會根據季節性地遷移到不同的地區,以便在有食物的時候找到食物。大部分的狩獵都是男人干的,主要集中在鹿和羚羊身上,還有一些小動物,比如兔子。女人通常會收集堅果等植物性食物,漿果和樹根。尤特人也做了相當數量的捕魚,他們經常把魚變成肉干,以便以后食用。就像許多其他的精神傳統一樣,尤特人的宗教信仰是建立在對自然世界的尊重之上的,他們的宗教信仰涉及動物精神,他們的許多儀式都是基于季節變化的總的來說,他們認為自己是更大的自然系統的一部分,并有許多關于如何以尊重的方式與自然互動的規則,這對生活的方方面面都產生了廣泛的影響。馬使他們更容易打獵和戰斗。他們還從摩門教徒那里吸取了文化習慣,包括飼養牲畜和種植蔬菜。尤特人最終與西班牙人進行了奴隸交易。這些奴隸通常是來自在戰爭中被尤特人打敗的其他美洲土著部落,西班牙人把他們買來作為強迫勞動。尤特人與摩門教徒的關系基本上是非常不穩定的。人們普遍認為摩門教徒正在侵犯他們重要的尤特人的土地,這導致了突襲和戰爭。最終,尤特人在這場戰斗中最為慘烈。這種戰斗在科羅拉多地區的尤特部落中尤為常見,許多尤特人被迫從那里搬到猶他州的保留地。
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