海豚安全金槍魚是在不傷害或殺死海豚的情況下捕獲的金槍魚。由于金槍魚的捕撈方式,海豚經常被用于金槍魚的漁網纏住收獲。大的圓形漁網被投放到一個非常大的海洋區域,然后慢慢收縮,將該區域的所有海洋生物都收集起來。海豚可能會被漁網困住淹死,或者遭受漁網的嚴重創傷。漁網的內容物被傾倒在漁船上,以及任何不需要的物種,包括海豚在內,無論海豚是否死亡,都會被扔回水中。流網、刺網和圍網都可能對海豚造成致命威脅。
海豚仍可能被金槍魚網捕獲,但決不能受傷,這樣金槍魚才算是海豚安全的。有一些方法可以在不傷害的情況下捕獲金槍魚在大量消費者抵制導致對海豚安全金槍魚的需求后,許多公司開始探索這些人道的選擇在美國,所有的金槍魚罐頭廠都試圖自愿獲得和銷售海豚安全的金槍魚,1991年,美國政府通過商務部頒布了標準,規定了海豚安全金槍魚標簽的要求。1997年,由于行業壓力,這些要求被有爭議地放寬,導致了像地球島研究所這樣的組織的獨立認證的增加。大多數關于海豚安全金槍魚的政府標準規定,在捕撈金槍魚的過程中,海豚不能被殺死或重傷。海豚可能會被漁網捕獲,只要它們沒有受傷。海洋生物學家認為,被漁網纏住的創傷構成傷害,但聯邦政府顯然不同意。獨立認證更為嚴格。地球島研究所為那些不使用流網、殺人或受傷的公司提供海豚安全金槍魚標簽此外,海豚安全和海豚致命的金槍魚不能混入船井,超過400總噸的船只必須接受獨立觀察員的陪同。
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