什么是大西洋鯡魚(Atlantic Herring)？

大西洋鯡魚（Clupea harengus）也被稱為普通鯡魚、大西洋沙丁魚和斯珀林，是一種銀魚，分布在北緯度地區，壽命為15年。這種鯡魚生活在大學校，是近200種鯡魚中的一種，它們有一個單一的背鰭大西洋鯡魚身體的中點。通常，大西洋鯡魚長...

大西洋鯡魚（Clupea harengus）也被稱為普通鯡魚、大西洋沙丁魚和斯珀林，是一種銀魚，分布在北緯度地區，壽命為15年。這種鯡魚生活在大學校，是近200種鯡魚中的一種，它們有一個單一的背鰭大西洋鯡魚身體的中點。通常，大西洋鯡魚長到17英寸（約43厘米），頂端的鱗片為1.5磅（約0.7公斤）。大西洋鯡魚與其他種類鯡魚的區別在于它收集的細小牙齒，它們生活在大西洋北部的海洋中，就像大西洋中的一種魚類，在東大西洋，從波羅的海到冰島都可以找到鯡魚。在西大西洋，這種魚分布在格陵蘭島和南卡羅來納州之間。

大西洋鯡魚生活在大學校里。雌性能夠產30000到200只，在它們的一生中有1000個卵。產卵期從8月底到11月初。卵沉積在海底，通常在巖石、礫石或沙子上。在兩周內，卵孵化出來。到第一年結束時，一條鯡魚大約有5英寸（約13厘米）長，到第二年，鯡魚的體積會翻一番。到了4或5歲，鯡魚就成熟了。

罐裝時，鯡魚通常被稱為沙丁魚。在它們的生活中，大西洋鯡魚可能遷徙數百英里在冬季，大量的鯡魚和浮游動物聚集在大西洋中，許多幼魚和浮游動物聚集在一起，在冬季的海水中，許多鯡魚和浮游動物聚集在一起，以及海洋哺乳動物。當鯡魚在海底產卵時，這些卵經常被生活在海底的魚類如鱈魚、黑線鱈和比目魚所吃掉。在20世紀70年代，由于過度捕撈，大西洋鯡魚的數量減少了。但是，由于漁業法規的實施，這種魚的數量在20世紀80年代卷土重來。鯡魚因其歐米伽-3、B12和鐵的來源而受到重視。鯡魚通常被冷凍或罐裝作為沙丁魚分布在全球各地。漁民還使用大西洋鯡魚作為誘餌來捕捉螃蟹、龍蝦，沙丁魚是鯡魚科的一種小魚，富含鈣和其他礦物質、維生素D和Ω-3脂肪酸。

發表于 2020-09-05 03:14
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分類：醫療衛生

什么是大西洋鯡魚(Atlantic Herring)？

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