什么是苦味(Bittern)？

鹽鹵是鷺科的一種涉水沼澤鳥。這種鳥在世界各地都能找到，棲息在濕地和其他水資源豐富的地區，吃它們所發現的動物群。鹽鹵通常是一種害羞、孤獨的動物，很難見到它們，但是雄鳥發出的響亮的叫聲可以告訴觀鳥者，即使看不到，鹽鹵...

鹽鹵是鷺科的一種涉水沼澤鳥。這種鳥在世界各地都能找到，棲息在濕地和其他水資源豐富的地區，吃它們所發現的動物群。鹽鹵通常是一種害羞、孤獨的動物，很難見到它們，但是雄鳥發出的響亮的叫聲可以告訴觀鳥者，即使看不到，鹽鹵也在這個地區。一些動物公園和保護區也保留著鹽鹵，有時在動物園里也能看到它們。

它們的脖子比蒼鷺短，羽毛呈褐色。這種鳥的名字來源于古法語butor，據信這一名稱來源于拉丁語butionem，意為"鹽鹵"和金牛座，這種鳥之所以被命名為拉丁語，是因為它們特有的叫聲。兩個屬共同構成了鹽鹵。第一個屬，肉毒龍，包括大鹵水和美洲鹵水。較小的鹵水，如最小的鹵水，肉桂鹵水和矮小的鹵水屬于第二個屬，Ixobrychus。總的來說，除了南極洲以外，在每一個大陸上都發現了大約14種活的鹽鹵物種。

鹽鹵是鷺科的涉水沼澤鳥類。乍一看，鹽鹵可能看起來像一只小蒼鷺。這些鳥類確實有一些區別，然而，鹽鹵鳥的脖子比蒼鷺短，身體也更緊湊、結實。它們的羽毛往往是雜色的棕色，非常適合在濕地棲息地的蘆葦和草叢中進行偽裝。和蒼鷺一樣，鹽鹵鳥的長喙非常適合在泥土和其他食物材料中挖掘。

鹽鹵可以吃青蛙魚、青蛙和其他小型沼澤動物構成了鹽鹵的主要食物。像蒼鷺一樣，鹽鹵鳥在打獵時可能會站在水中模仿蘆葦。飛行時，鹽鹵也會縮回脖子，而不是像某些鳥類那樣伸展脖子。許多鹽鹵物種也在遷徙，在世界上的一些地區，一些較大的鹽鹵被視為獵鳥。健康的濕地可能能夠維持合理的鹽鹵種群，鳥類可以作為評估環境健康狀況的指標物種。濕地周圍鹽鹵數量的減少表明它們很難找到食物或棲息地，這通常表明生態失衡。水位的劇烈變化也會對鹽鹵產生影響，由于它們往往在濕地中筑巢，且洪水會摧毀巢穴。

富水地區，如濕地，是發現鹽鹵（一種涉水沼澤鳥）的常見場所。