恒化器在研究設施中被廣泛使用。恒化器的工作方式相當簡單。含有混合營養成分的無菌培養基滴入容器中,通常通過一個氣閘,這樣裝置內的生物體就不能接觸到外部的無菌培養物同時,排出管排出多余的介質,保持容器中的體積水平不變。恒化器內的微生物將在營養物上生長,只要營養物的供應保持一致,就會以穩定的速度增長。通過控制營養物的流動,有可能改變生長速率。最終會達到微生物無法達到的最大生長速率,但要達到這一點還需要一些操作。生長速率的改變可以用來控制微生物的產生速度,當人們為了特定的目的生產微生物,如細菌和酵母菌時,它是有用的。一個恒化器可以用來培養樣本,或者培養用于研究和研究的微生物。穩定的供應可以讓人們進行各種各樣的實驗,當微生物有工業用途時,化學抑制劑也很有用例如,酵母可以在恒化器中生長,并包裝出售給需要使用酵母的面包師和釀酒商。每小時供應的營養物質量除以恒化器的體積即為稀釋率。人們可以通過改變稀釋率來改變恒化器內的條件。如果它太高,人們可能會通過流出管失去可用的培養基,而如果流出管太低,生物體可能無法在恒化器中茁壯成長。許多其他因素也會影響生長速度,因此在受控環境中使用恒化器非常重要,這樣就可以監測溫度波動等問題。
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