什么是比能(Specific Energy)？

簡單地說，比能是測量特定單位內能量的一種方法，通常用重量來表示。它本質上是每單位質量的能量，例如每焦耳，或者在不太精確的情況下，每卡路里或英國熱量單位（BTU）。了解一種物質或化合物的可測量和可量化的能量通常對研究人...

簡單地說，比能是測量特定單位內能量的一種方法，通常用重量來表示。它本質上是每單位質量的能量，例如每焦耳，或者在不太精確的情況下，每卡路里或英國熱量單位（BTU）。了解一種物質或化合物的可測量和可量化的能量通常對研究人員和工程師非常有用。它可以幫助確定發動機和其他大型機械的燃燒時間，這也有助于食品研究人員得出關于各種膳食和食物的營養成分和能量分布的結論。通常可以計算出任何有質量或重量的物質的比能量。重量輕的東西，如輕，通常需要稍微不同的計算和測量標準科學家用燒杯思考能量的方式對科學家或工程師來說，能量是一個系統進行工作或產生熱量的潛力。更普遍地說，能量是一個重要且相當普遍的概念，對其進行測量使其更容易量化用于研究和其他方面以計算為基礎的目的。質量濃度是對每單位質量的量的測量，在這種程度上，比能可以被認為是每單位質量能量的濃度。具體計算的主要優點通常有兩個原因說明測量每單位質量的能量很重要通常用作比較點，因為類似的產品、元素或化合物通常可以根據它們能夠釋放的能量密度來區分。這在涉及燃料等級時通常特別重要這個概念通常對空氣動力學和汽車工業以及食品科學家和研究人員也很重要。測量輸出焦耳是一種公制單位，或者更準確地說是國際單位制（SI）對能量的測量。它來自動能公式：Ek=?mv2，其中m是運動中的物體的速度是它的速度。焦耳是在一米的距離上以每秒1米的速度加速一公斤質量所需的能量。測量的能量通常用國際單位制表示為焦耳每克（J/g）、千焦耳每千克（kJ/kg）或焦耳每千克（J/kg），具體取決于研究中的系統。在熱量的背景下，化學家早先試圖定義能量是卡路里，即使一克水的溫度升高1°C所需的能量。然而，這并不是一個精確的測量方法，由于所需能量略微取決于水的起始溫度。SI對卡路里的定義是1卡路里等于4.184焦耳。具體而言，能量通常以卡路里/克（cal/g）、千卡/千克（kcal/kg）來衡量，或千卡每克（kcal/g）。英國熱量單位（BTU）是熱量的模擬值，是不精確的測量值。BTU是將一磅水的溫度升高1°F所需的能量。BTU比1千焦耳的能量稍小。在這個系統中，專門測量的能量通常表示為每磅BTU（BTU/lb）與光能的另一種形式的關系是沒有質量的。因此，光的比能不存在術語。在討論化學能時，通常更有用的是在分子基礎上而不是在質量基礎上進行具體測量。化學家可以用焦耳每摩爾（J/mol）代替焦耳每公斤，因為反應的分子數在這個應用中是有用的。

發表于 2020-09-17 23:03
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分類：科學教育

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