豬肉切片,加淀粉,老抽,豆瓣醬,料酒,鹽,攪勻,腌制15分鐘。
蔥姜蒜洗凈,切末
胡蘿卜去皮,洗凈切薄片。
鍋中加油,油8分熱時插手豬肉爆炒,然后加蔥姜蒜翻炒。
最后我們插手胡蘿卜片,翻炒至胡蘿卜片8分熟,加鹽,味精,花椒面少許,炒勻,起鍋
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