在這里我想告訴大師的是烤鴨蛋是近幾年慢慢才引起大師存眷的,烤鴨蛋以衡水湖的最為出名,它的口胃跟傳統的鴨蛋是有點收支的,它不單有鹵蛋的五噴鼻味并且還有必然的燒烤味,吃起來有點像吃肉的感受。所以大師對它慢慢發生了樂趣。
當然你會問它的服法怎么做好吃,它自己就是鴨蛋的一種,它不外是經由過程秘方建造而當作,口感好,日常平凡大師吃咸鴨蛋的時辰都是用來下飯的,這個最初的也是一樣的,就是你剝開拿它下飯就可以了。味道天然回味無限。
當然烤鴨蛋有一個特點就是它切開瓣后它不會散,所以你可以用它配菜也可以炸或者煎,不外話又說回來了原本烤鴨蛋是秘制而當作有了這種特別的味道,你再去配菜或者進行其他的工序,就掉去了它原本的特別味道了,所以不建議大師,不外可以按照本身的愛好來,在這里僅僅是建議罷了。
最后我想告訴大師的任何工具都不要貪吃,固然鴨蛋和雞蛋的營養價值是一樣的,可是顛末加工的蛋都不克不及吃太多的。
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