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什么是薄荷茶(Spearmint Tea)？
留蘭香茶是由薄荷科植物留蘭香制成的一種草藥茶，它已經被種植用于烹飪幾個世紀。除了作為留蘭香茶的關鍵成分外，留蘭香也被用于薄荷酒，從這種植物中提取的油經常被用來給各種食物和產品調味，比如牙膏。很多商店都會出售薄荷葉來制造提香，人們也可以自己種植和收獲。從技術上講，綠薄荷茶根本不是茶，因為它缺少茶樹的葉...
回答于 2020-07-13 23:07
什么是低過敏性食物(Hypoallergenic Food)？
低過敏性食物是指不太可能引起過敏反應的食物。它被用于消除食物過敏的飲食中，用來確定食物過敏的原因，有時也推薦給年幼兒童的父母，特別是有食物過敏史的家庭中的兒童。許多食物都是天然的低過敏性的，而且容易為了融入低變應原飲食，也有可能找到由專門生產低過敏性食品的公司生產的加工食品。這些食品往往很貴，它們可...
回答于 2020-07-13 23:06
芒斯特是什么(Munster)？
傳統的蒙斯特奶酪產于法國阿爾薩斯，不應與世界其他地方生產的更溫和的奶酪相混淆。真正的蒙斯特奶酪的中心是奶黃色到橙色，外皮呈深紅色，可以通過果敢的味道和氣味來辨別，盡管年輕的芒斯特奶酪更溫和。許多乳品廠都適應了美國人的口味在美國，人們制作了一種更溫和的奶酪，與傳統的法國奶酪沒有任何可比性。蒙斯特奶酪為...
回答于 2020-07-13 23:05
醬油是怎么做的(Soy Sauce Made)？
醬油是亞洲料理中廣泛使用的調味品，又稱醬油，這種無粘性的液體有很強的咸味，可以節省使用，為各種食物增添風味，據信起源于中國，后來又傳播到日本和亞洲其他地區。這種醬汁的使用已經擴展到亞洲大陸以外的地區，甚至被作為西餐和調味品的配料，例如伍斯特郡醬油。醬油是亞洲烹飪中廣泛使用的調味品。盡管醬油的配方因地...
回答于 2020-07-13 23:04
什么是蛋糕假人(Cake Dummy)？
有時，面包師想做一個漂亮的蛋糕，但卻不能被吃掉。在這種情況下，一個蛋糕假人，一個不能食用的蛋糕形狀，是完美的工作工具。面包師或蛋糕裝飾師可能會出于各種原因選擇使用假蛋糕而不是真蛋糕。蛋糕假人有時用于裝飾比賽。它通常是用硬泡沫塑料做成的，不過也可以用硬紙板或塑料做。就像真正的蛋糕一樣，它可以是圓形、方...
回答于 2020-07-13 23:03
我怎么做煎餅(Make Pancakes)？
薄煎餅是全世界當地美食的一部分。有些地方品種非常薄，像英國薄煎餅或法國薄餅。其他品種則更厚，如美國或加拿大早餐薄煎餅。當你做薄煎餅時，你很可能會從雞蛋開始，牛奶和面粉。美式薄煎餅有時使用酪乳，通常使用發酵劑，如發酵粉，制成更厚、更松軟的薄煎餅。薄煎餅通常是用雞蛋、牛奶和面粉做的。要做薄煎餅，你可以先...
回答于 2020-07-13 23:02
什么是象棋派(Chess Pie)？
象棋派是一種在美國很流行的甜點。它也可以被稱為半透明或透明派。它是一個單一的硬皮派，味道和山核桃派很相似，但沒有山核桃。事實上，這種餡餅的食譜幾乎與山核桃派的食譜相同，省略堅果。增加象棋派中使用的雞蛋數量可以增強派的質地。，而且很甜。它可能比山核桃派更有質感，因為很多食譜都會加上一兩湯匙玉米粉。食品...
回答于 2020-07-13 23:01
用甜菊糖烘焙的最佳方法是什么(Best Tips for Baking with Stevi...
天然甜葉菊甜味劑在許多食品中被用作糖的替代品，之所以偏愛甜菊糖而不是普通的蔗糖，是因為甜菊糖不會累積熱量，也不會導致血糖水平升高；因此，甜菊糖食品特別推薦給糖尿病患者。用甜菊糖烘烤既簡單又方便，因為甜菊糖不會發酵，在高溫下保持穩定。另一方面，人工甜味劑在加熱時通常會分解。甜菊糖比天然糖甜幾百倍，不隨...
回答于 2020-07-13 23:00
什么是魚鱗(Fish Scaler)？
魚鱗機是一種廚房工具，用來去除魚身上不可食用的外部鱗片，留下柔軟的皮膚。這些魚鱗通常作為清潔過程的一部分被去除，在清洗過程中，魚會被掏空，以備烹調或冷凍。市場上有許多不同種類的除垢器，包括大型電動商業版設計用于一次清洗多條魚到簡單的手持式模型。最終目標是快速、無痛地去除魚的魚鱗。一些漁民用非常鋒利的...
回答于 2020-07-13 22:59
非法飲酒的種類有哪些(Different Types of Illegal Alcohol)？
不同國家的非法酒精種類不同。在美國，非法酒精包括苦艾酒和不同類型的私酒。其他有酒精限制的國家包括德國、海地和緬甸。一些國家，特別是中東地區的國家，已經將所有酒精飲料定為非法。幾乎所有國家有一些酒精限制。除美國之外，在法國銷售苦艾酒也是非法的，瓦努阿圖和新西蘭的一些地區。其他國家，如瑞士，德國和巴西，...
回答于 2020-07-13 22:58