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什么是烤箱肉雞(Oven Broiler)？
烤箱肉仔雞是一種加熱裝置，它利用來自上方的直接熱量來烹調食物。燒烤與燒烤非常相似，但燒烤使用來自下方的直接熱量來烹調食物，而且通常只在室外進行。燒烤比在烤箱中烘烤所用的熱量更大，因此，它通常只推薦用于能夠承受外部燒焦且不需要精確溫度的食品。烤箱烤肉的確切位置通常取決于烤箱是否是煤氣爐或者電動烤箱。如...
回答于 2020-07-10 22:53
不含酒精的啤酒是怎么做的(Non-Alcoholic Beer Made)？
不含酒精的啤酒是一種味道與啤酒相似的飲料，但不含酒精或很少含酒精。雖然準確的標準是不含酒精的啤酒能含有多少酒精，但它通常低于0.5%。這比酒精啤酒中的酒精含量要低得多，酒精含量平均為5%百分比。孕婦應避免飲用不含酒精的啤酒。不含酒精的啤酒含有酒精的原因是，在大多數情況下，它是作為普通啤酒開始生命的。酒精是...
回答于 2020-07-10 22:53
什么是派對廚師(Chef De Partie)？
廚師長是負責餐廳廚房某一區域的廚師。在較小的廚房，他或她可以單獨工作，而在較大的廚房中，廚師長可以監督同一工位的其他工作人員。該職位也可以稱為在線廚師或車站廚師，并負責準備特定的菜肴。與餐廳廚房的任何職位一樣，該廚師需要在高壓環境中茁壯成長；時間管理和組織與烹飪技能同樣重要。一名廚師可以在廚房擔任各...
回答于 2020-07-10 22:53
什么是三葉草蜂蜜(Clover Honey)？
三葉草蜂蜜是蜜蜂生產的蜂蜜，蜜蜂主要以三葉草的花蜜為食。美國、新西蘭和加拿大是世界上產量最高的國家之一，其質量水平各不相同。通常在商店里很容易找到這種蜂蜜，因為消費者喜歡它溫和、略帶花香的味道，而且是典型的最便宜的品種之一。擠壓瓶中的三葉草蜂蜜。生產所有蜂蜜（包括三葉草）都是由蜜蜂制成的。蜜蜂以各種...
回答于 2020-07-10 22:53
什么是干果(Dried Fruit)？
干果是通過除去所有水分而保存下來的水果。干燥的水果通常保存很長時間。靠水分生長的有機體通常負責使水果變質。當水果中沒有水分時，這些生物通常無法存活。如果干果儲存得當，食用幾個月是安全的。可以使用食品脫水機來干燥水果。可以使用烤箱、脫水機或太陽來干燥水果。當使用陽光時，通常情況下，脫水過程必須是理想的...
回答于 2020-07-10 22:53
送冰淇淋蛋糕最好的建議是什么(Best Tips for Ice Cream Cake De...
送冰激凌蛋糕最好的建議是在蛋糕開始融化之前把它送到目的地。顯然，沒有人想要融化甚至部分融化的冰激凌蛋糕。如何成功交貨的問題可以從很多方面來回答。有幾種可供選擇的送遞方式，包括商業選擇和個人選擇。可重復使用的冰袋可用于冰淇淋蛋糕在運送過程中保持冷藏。，一般情況下，最好將蛋糕和其他冷的或冷凍的物品一起包...
回答于 2020-07-10 22:53
什么是腌鹽(Pickling Salt)？
腌制鹽是一種專門為腌制和罐裝而設計的鹽。為了使其最適合其預期用途，這種鹽特別純凈，而且通常是非常細粒的，以確保其易于溶解。許多市場都有腌制鹽，雖然有些城市的人可能要找一找，但在緊要關頭，這種鹽可以用猶太鹽或食鹽代替，盡管這些鹽的性能可能不太好。酸洗鹽。細顆粒酸洗鹽的細粒度非常重要，因為它使鹽更容易溶...
回答于 2020-07-10 22:53
什么是巧克力(ChocoFlan)？
巧克力蛋糕是一種墨西哥甜點，它結合了果肉和巧克力蛋糕，用焦糖壓制。它有時也被稱為"不可能的蛋糕"。這種蛋糕往往非常甜，有一種非常復雜的層次感，可以用各種裝飾物來加強。在墨西哥，巧克力蘭在聚會上很受歡迎，尤其是生日，在一些餐館也有供應。盡管有"不可能的蛋糕"的別名，巧克力餅在家里很容易做。小豆蔻可以用來調...
回答于 2020-07-10 22:53
什么是Retsina(Retsina)？
雷特西納是一種獨特的葡萄酒產品，幾乎完全是在希臘生產的。它是以白葡萄酒或玫瑰酒為基料，用松脂調味。這種酒很辛辣，不是每個人都喜歡的。然而，希臘人已經釀造和飲用了三千多年，當它和希臘食物搭配在一起時，人們會發現它更令人愉快，劣質產品的味道可能像松節油。咨詢希臘葡萄酒商店的工作人員可能是找到好酒的最好方...
回答于 2020-07-10 22:53
什么是蘇丹(Sultana)？
Sultana是一個有幾個不同但又相關的含義的詞，這取決于它所處的世界。它最廣泛的用法是對某種葡萄的俗稱，綠色湯普森無核。有時它與其他類似的葡萄或葡萄干聯系在一起，尤其是金色葡萄干。蘇爾塔納斯。湯普森無核葡萄是一種綠色葡萄，是世界上最常見和最通用的葡萄品種之一。它被用于餐桌上的美食、釀酒和烘干，并被認為起...
回答于 2020-07-10 22:53