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什么是羊肚菌(Morel Mushroom)？
像其他蘑菇一樣，羊肚菌是一種真菌的果實，有些是可食用的，另一些是有毒的。此外，還有許多蘑菇被稱為假羊肚菌，因為它們經常被誤認為是羊肚菌。這兩個因素表明，如果人們開始在野外尋找羊肚菌。羊肚菌。可食用的野生蘑菇包括香腸菌、珊瑚菌、羊肚菌、牡蠣蘑菇和河豚，有許多綽號。其中一些是山核桃雞、旱魚、蜂窩狀蘑菇和...
回答于 2020-07-10 22:50
白肉和黑肉有什么區別(Difference Between White Meat and Dark...
白肉和黑肉在很多方面是不同的，但顏色、化學成分和營養成分通常是最重要的。當大多數人談論白肉和黑肉時，他們指的是家禽，如雞、火雞和鴨子。鳥類經常使用的肌肉，例如腿，大腿——通常是黑色的肉，呈棕色或棕褐色，有點粗糙。另一方面，偶爾使用的肌肉往往會產生質地較軟的較輕的"白色"組織。兩者都是可食用的，通常可以互...
回答于 2020-07-10 22:50
什么是蒙特利杰克奶酪(Monterey Jack Cheese)？
蒙特利杰克奶酪是起源于加州中部海岸的一種奶酪，后來在美國傳播開來，它是為數不多的在美國發展起來的可以被稱為"美國奶酪"的奶酪之一，雖然它的靈感來源于歐洲奶酪。有兩種版本的奶酪，一種是新鮮的，另一種叫做干杰克（dry Jack）的奶酪，這種奶酪通常只在專賣店出現。一種變種，Sonoma Jack，來自索諾馬縣，加利福尼亞...
回答于 2020-07-10 22:50
茴香和茴香有區別嗎(Is There a Difference between Anise and F...
八角茴香和茴香同屬芹菜科植物，但屬不同，都是藥用和調味品，味道相似，這兩種植物的種子在烹飪中經常可以互換使用，但只有茴香有可食用的葉和莖，雖然看起來相似，這些植物的不同之處使它們很容易區分開來。一種用茴香制成的甜點面包。科學上稱為茴香，茴香能長到3英尺（0.9米）的高度，莖長有羽毛狀的葉子。當它開花時，...
回答于 2020-07-10 22:50
有哪些不同類型的煎蛋(Different Types of Fried Eggs)？
煎蛋的制作方法有很多種，從陽面到籃子里都有，很多種類的煎蛋味道都差不多，但雞蛋的質地會因烹調方式的不同而有所不同，因此很多人都會對一種或另一種風格產生偏好。在家里，您可以很容易地準備各種類型的煎蛋，大多數提供煎蛋的機構都樂意按要求制作。可以將煎好的雞蛋與培根和吐司一起享用。煎蛋是通過在把黃油、豬油或...
回答于 2020-07-10 22:50
什么是滴水盤(Drip Pan)？
滴水盤可以指一些不同的東西。第一種是在煤氣爐或電爐爐灶上的爐灶下面的金屬盤。另一種類型的滴盤是當爐子里有東西在烹調時，放在另一個鍋下面的金屬盤，為了防止其冒泡并粘在烤箱的側面或可能著火。此外，烤架通常還包括一個用于收集油脂滴下的鍋，這樣它們就不會掉到甲板或露臺上。，可以使用傳統的烤盤作為集油盤。電爐...
回答于 2020-07-10 22:50
什么是高蛋白食物(Some High Protein Foods)？
蛋白質是人體的主要組成部分，頭發、皮膚、肌肉、結締組織、新陳代謝以及體內的許多化學過程都受蛋白質的影響或由蛋白質組成。蛋白質本身是由氨基酸組成的，蛋白質需要20種氨基酸，而人體只產生11種。這意味著我們需要從高蛋白食物中獲取剩下的9種。我們需要每天食用，因為身體不會儲存它們以備日后使用。最好的高蛋白食物...
回答于 2020-07-10 22:50
有哪些開胃菜的例子(Some Examples of Hors D'Oeuvres)？
Hors d~oeuvre是一個法語單詞，意思是開胃菜。Hors d~oeuvre是在一頓飯的主菜之前提供的食物。通常在主菜上桌之前要等很長一段時間的時候才會提供。但是，有時，它們自己也會被當作主菜。例如雞尾酒會主辦方可能會決定將開胃小吃和飲料一起提供，而不是提供更傳統的一餐。蝦類雞尾酒是一種受歡迎的開胃菜在主菜前供應的開胃...
回答于 2020-07-10 22:50
什么是奶油奶酪(Cream Cheese)？
奶油奶酪指的是新鮮食用的柔軟、可涂抹的白色奶酪。這種奶酪的版本早在16世紀50年代就在法國生產，但在1880年，一家著名的紐約奶酪制造商a.L.Reynolds，他開始用我們熟悉的箔紙包裝來分發奶酪。它被包裝在"費城奶油奶酪"的標簽下，這仍然是最容易被認可的品牌之一。他用費城這個名字并不是因為它是在那里誕生的，而是因為在...
回答于 2020-07-10 22:50
什么是丁字牛排(T-Bone Steak)？
T型骨牛排是從牛背下部的牛腰肉上切下來的一片薄薄的肉。T型骨牛排的名字來源于貫穿肉中心的T形骨。一小段嫩牛排位于骨頭的一側，另一側則含有一條紐約長條。屠夫經常創造因為里脊牛排通常會帶來很高的價格，所以從這些特定的牛肉塊中取出兩塊牛排。Porterhouse牛排與T型骨牛排相似。許多人經常使用"T型骨"這個詞"牛排"和"...
回答于 2020-07-10 22:50