爆炒土豆絲的原料十分簡單,只有土豆、干辣椒、食鹽和醋,我們將土豆去皮洗凈備用。
然后將土豆切當作巨細平均的土豆絲,然后清洗幾遍去除土豆絲概況多余的淀粉,再用清水浸泡十分鐘擺布。
在鍋內倒入適量的食用油,然后倒入瀝干水分的土豆絲年夜火爆炒,同時插手食鹽、干辣椒和醋一路翻炒。
年夜火翻炒五分鐘擺布,土豆絲就可以裝盤出鍋了,一道家常的爆炒土豆絲就建造完當作了。
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