如何腌制超好吃的黃瓜呢？
小編下面分享的腌黃瓜，酸脆爽口，非常下飯，而且制作步驟非常簡單。
東西/材料
黃瓜、胡蘿卜、姜、蒜、白酒、糖、鹽
操作方式
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01
把黃瓜和胡蘿卜別離洗凈切當作條后放入3勺鹽腌制2小時，然后把姜切當作條，年夜蒜剝皮洗凈拍碎備用。
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02
把腌好的黃瓜條碼放在屜布上，包好后放在能瀝水的鍋簾上，用石頭壓2小時。
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03
將壓出部門水分的黃瓜條放入密封盒中，然后依次把姜條、年夜蒜、糖放入黃瓜條上。
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04
放入一勺白酒后再倒入礦泉水，水要沒過黃瓜條，然后蓋上密封蓋，放入冰箱冷藏室發酵3天擺布。
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05
三天后把發酵好的黃瓜條放入碗中，就可以在早餐的時辰當做小菜了。
- End
- 發表于 2018-06-05 00:00
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- 分類：健康生活
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