紅燒排骨的簡易做法
排骨的味道鮮美，營養豐富，是很好的鈣質來源， 平時用來煲湯或紅燒都很美味，下面小編給大家介紹下紅燒排骨的做法
東西/材料
排骨 年夜料 姜 噴鼻葉 冰糖 噴鼻蔥 醬油 黃酒 鹽
操作方式
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01
鍋中添水，排骨洗清潔涼水下鍋焯水撈出，排骨焯水的同時，將姜和年夜蒜洗凈切片，噴鼻蔥洗凈切末
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02
鍋燒熱，放入年夜料、噴鼻葉、桂皮、姜、年夜蒜翻炒
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03
排骨下入鍋中翻炒，炒至概況微黃，然后插手冰糖，小火翻炒
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04
插手黃酒和醬油翻炒平均，再插手適量水燜燒10分鐘，插手適量鹽調味，然后繼續燜燒5分鐘
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05
排骨燒至軟爛后，年夜火翻炒收汁
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06
盛出，撒上蔥末即可
- End
- 發表于 2018-06-05 00:00
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- 分類：健康生活
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