如何用最簡易的材料做蒸蛋糕？
蒸蛋糕綿軟適口，特別好吃，下面小編分享給大家一種用雞蛋和酸奶做的蒸蛋糕。
東西/材料
雞蛋4個、酸奶1袋、白糖（50克）、色拉油（適量）、打蛋器
操作方式
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01
先將雞蛋的蛋清和蛋黃分手出來，蛋清直接裝入深盆中。
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02
用打蛋器打發蛋清，邊打邊分兩次放入綿白糖，打發至呈小三角狀備用。
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03
酸奶倒入深盆中，插手色拉油攪拌平均，然后放入雞蛋黃繼續攪拌平均。
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04
把酸奶液倒入打發好的蛋清中，要上下攪拌，不成以轉圈攪拌。
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05
將攪拌好的蛋糕液上下墩兩下后放入蒸盤中，把蒸鍋填適量水燒開后，放入蛋糕蒸盤，年夜火蒸12分鐘就可以關火拿出享用了。
- End
- 發表于 2018-05-24 00:00
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- 分類：健康生活
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