米皮的家庭做法
隨著夏日的來臨，米皮、涼粉、涼面開始成為餐桌的主角，那么作為主角的米皮怎么做嘞，我們一起來看看吧
操作方式
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01
取適量的年夜米放入盆里
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02
淘洗清潔，多洗幾回，可以用溫水洗，洗米的時辰用水搓一下
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03
淘好后，插手適量的水，水覆沒米即可，浸泡一夜（年夜慨六到八小時，可用溫水，水溫適季候而心猿意馬，冬天水溫高一點）
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04
浸泡好后的米，安水和米一比一的比例配比，把多余的水到了，用豆乳機得打磨當作米漿，米漿不要太稠，也不要太稀
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05
鍋里插手適量的水，燒開
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06
在盤里概況刷上少量食用油，將米漿舀在盤子里
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07
放入蒸鍋里蓋上蓋子蒸十分鐘，出鍋后放入冷水里敏捷過涼
- End
- 發表于 2018-04-30 00:00
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- 分類：健康生活
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