美味魚骨絲瓜湯的做法
絲瓜是夏季常見的蔬菜，性涼，具有消熱化痰、涼血解毒、解暑的功效，用絲瓜搭配魚骨滾湯，做出來的成品清甜好吃，下面小編把它的做法分享給大家看看。
東西/材料
絲瓜1個，年夜頭魚骨300克，姜片、枸杞、紅棗適量，料酒1勺。
操作方式
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01
絲瓜去皮，然后切當作棱角小塊。
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02
魚骨斬當作一塊塊，姜片、枸杞、紅棗籌辦好。
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03
開仗下油，把魚骨擺到鍋里，撒適量的鹽花，用小火煎。
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04
煎至兩面有點焦黃色，然后加水進去，水量要沒過食材。
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05
再加姜片、枸杞、紅棗蓋上蓋子年夜火煮沸轉小火燉。
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06
燉到湯水釀成奶白色，然后加絲瓜進去，再加適量的鹽。
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07
蓋上蓋子煮2分鐘擺布。
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08
打開蓋子下幾粒味精攪拌平均，熄火。很是清甜好吃的絲瓜魚骨湯就做好了。
- End
- 發表于 2018-05-30 00:00
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- 分類：健康生活
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