什么樣的蘑菇不可以吃
大家都知道蘑菇用來煮湯十分鮮美，但是在采摘蘑菇的時候應當注意選擇沒有毒的蘑菇，但是哪些蘑菇不能吃呢？下面就為大家介紹一下。
操作方法
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01
生長環境——很多有毒的蘑菇都是生長在陰暗潮濕的地方，無毒可以食用的蘑菇則生長在寬闊明亮的環境，因此在采摘的時候應當格外注意。
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02
顏色辨別——在采摘蘑菇的時候應當注意觀察蘑菇的顏色，有毒的蘑菇一般顏色比較深，呈現為暗紅色、青紫色。
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03
形狀辨別——一般來說，有毒蘑菇的傘面通常為凸面，看起來十分凹凸不平，摸起來沒有平滑的感覺。
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04
氣味辨別——為了辨別哪些蘑菇可以食用，可以通過氣味進行辨別，有毒的不能食用的蘑菇的氣味比較刺鼻，有奇異的味道。
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05
熬煮測試——在辨別哪些蘑菇可以食用時，可以將采摘的蘑菇放入鍋中進行熬煮，如果熬煮時鍋中的水出現其他顏色，則該蘑菇不可食用。
- End
- 發表于 2017-08-12 00:00
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- 分類：醫療衛生
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