因為薏米含有多種礦物質,它具有促進新陳代謝和減輕胃腸承擔的功能。它可以用作體弱或病人患者的滋補食物。
薏米具有抗癌感化。富含硒,能有用節制癌細胞的發展。健康的人經常吃糯米去除水分,降低腫瘤發病的可能性。
薏米含有必然量的維生素E它是一種美容食物。它可以連結人體皮膚光澤細膩,消弭粉刺,色素沉著,改善膚色。
經常食用薏米食物也會對慢性腸炎和消化不良發生影響。薏米可以加強腎功能,具有清熱利尿的功能,對水腫患者也有用。
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