維生素,干果含有豐碩的維生素A,維生素B和維生素E.維生素B能有用調節油脂的轉化和排泄,改善油性皮膚和頭皮屑。
加強腦力的益智,干果含有年夜量的不飽和脂肪酸,含有15%至20%的優質卵白質和數十種主要的氨基酸,它們是腦細胞的本家兒要當作分。
經常食用干果可以擴張微血管,促進血液輪回,使人的皮膚紅潤,清爽; 對腦血栓形當作,老年性癡呆,高血壓,冠芥蒂,動脈硬化,腦功能障礙等有預防和治療感化。
干果是營養濃度高的食物。 過量食用干果輕易導致過量攝入油脂,引起血糖波動,從而晦氣于心腦血管疾病的健康。
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