茶壺茶杯選擇
若是選擇利用茶壺沖茶,紫砂壺藝幾百次茶壺都可以,沒有的話直接選擇玻璃杯就可以,保溫杯塑料杯不要利用,會改變龍井茶的味道。
一次量
龍井茶味道稍微淡一些,但這也是龍井茶的一個特點,在沏茶的利用量上本身斟酌,一小我飲用的話一茶勺就可以了。
沏茶
茶葉放進玻璃杯中,直接用八十多度的水沖龍井茶,蓋上蓋子燜半分鐘,打開蓋子讓龍井茶本身浸泡半分鐘。水溫不要跨越八十五度,否則龍井茶中的營養當作分會流掉,并且口感會變苦澀。
龍井茶不溢長時候浸泡,每次沖一杯盡快喝完,然后再繼續沖泡,若是一次沖泡一年夜壺慢慢飲用的話,營養以及口感城市年夜打扣頭。
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