7種方式享受無麩質飲食

對于那些患有乳糜瀉的人來說，當面筋被耗損時，你會有嚴重的不適癥狀，不含麩質的食物就不會呈現這些問題。在曩昔的幾年里，在無麩質糊口體例方面取得了很猛進步。有很多方式可以用無麩質替代品。這里是你若何享受無麩質飲食，并可能養當作一些新的健康習慣。

方式/步調

1
多吃生果和蔬菜
生果和蔬菜自然不含麩質，是以可以作為任何飲食方案的一部門享用。它們還供給各類健康益處。吃生果和蔬菜取代糯米食物可以幫忙撐持消化過程，皮膚健康和抗衰老，加強免疫系統，抵御慢性炎癥和疾病。
2
替代無麩質烘焙夾雜物
供給無麩質替代品，隨時可以享用。它們可能來自預制夾雜物，可用于松餅，餅干和面包。或者它們可以利用無麩質面粉（如椰子，杏仁，年夜豆，玉米，馬鈴薯和年夜米）從頭起頭建造。經由過程測驗考試分歧的無麩質面粉，享受進修新的烹調方式。
3
查抄你的酒精
無麩質飲食不需要拋卻酒精。必然要閱讀標簽。很多含酒精的飲料含有麩質，包羅白酒和啤酒。選擇無麩質選項，包羅蘋果酒，葡萄酒。餐館或超市都供給很多無麩質啤酒。測驗考試享受一些樂趣，然后用新的無麩質飲料（如葡萄酒或蘋果酒啤酒）插手喜愛的飲品。
4
多吃谷物
糙米和藜麥等谷物自然不含麩質。它們還含有豐碩的纖維和卵白質。研究表白，與不吃全谷物的女性比擬，吃全谷物的女性在10年內體重增添的可能性較小。
小心誤將一些小麥菜肴誤認為無麩質谷物。年夜麥，黑麥和小麥都含有麩質。一些燕麥也可能含有麩質。采辦谷物前必然要查抄所有標簽，因為年夜大都無麩質產物城市貼上標簽。
5
醬汁
很多醬汁，肉汁，沙拉醬，調味品和湯料都含有小麥粉形式的面筋。麩質是一種極好的增稠劑，是以可用于多種醬汁或蘸醬。當你在餐廳無法知道哪些當作分請避免利用。建造便宜醬汁是另一種享受它們的體例，而不必擔憂不測地吃面筋。
6
與其他人談論無面筋
與他人扳談，研究無麩質糊口體例，獲取提醒和炊事建議。從大夫那邊你將獲得有關若何辦理無麩質糊口體例的更多信息。與伴侶和家人談論無麩質糊口體例可能會有所幫忙，因為他們可能有設法或提醒。他們也可以建議供給很多甘旨無麩質食物的餐廳。
7
存眷健康
不吃面筋不該該被視為吃虧。它應該被視為對身體的負責。年夜大都麩質不耐受的人甚至都沒有意識到這一點。不要考慮無麩質飲食所沒有供給的所有工具，而要考慮無麩質飲食所幫忙的工作。這可能包羅感受更有活力和更少昏昏欲睡，出格是在吃含有麩質的炊事后，你會更有這種感受。它可以防止發生更嚴重的副感化，例如消化毀傷或刺激。