材料:胡蘿卜 瘦肉 粥米 橄欖油
胡蘿卜的準備:
取1小塊胡蘿卜,去皮,將胡蘿卜清洗一下,先搓絲,再將搓好的絲切成小碎塊,不要剁成泥了(寶寶長牙了,還是比較喜歡有顆粒感的食物);
瘦肉的準備:
取1小塊瘦肉,清洗干凈,將瘦肉剁成泥;也可以放到輔食機里攪爛;給寶寶吃的最好不要買現成的肉泥,自己做才會更衛生;
粥米的準備:
粥米適量即可,淘洗干凈;因為是專門給寶寶做的,用量不用太多;要將粥米換成小米、黑米也可以;
炒胡蘿卜:
在鍋里下入少量的橄欖油,將胡蘿卜下鍋炒到變色;寶寶過了6個月之后,可以補充一些植物油;
燉煮的準備:
將洗好的粥米、處理好的瘦肉泥和胡蘿卜碎放入燉罐里,加入適量的水,再蓋上蓋子;
燉煮:
往電燉鍋里加入適量的水,水最好的是燒開的,可以縮短燉煮的時間;將燉罐放入鍋里,蓋上蓋子,調到“高火”檔,開始燉煮;
大約燉煮1-2個小時,就完成了!
燉煮的過程中,要不時堅持一下燉鍋里的水是否需要再添加,避免電燉鍋炒壞了。
給小孩子吃的東西要特別注意衛生問題。
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