土豆是我們常吃的一道食物,但應該怎么吃呢?生病時應該怎么烹調才能更有營養啦!
降血壓
生土豆榨汁:將土豆洗凈,去皮,用擦菜板擦當作汁或榨橙汁。然后可遵照小我口胃插手酸奶、砂糖、蜂蜜等飲用。
感化
土豆其實仍是一味“降壓藥”:土豆中含有大量礦物質、B族維生素和鉀,有利于控壓,降壓,還可連結血管彈性,有利于預防動脈粥樣硬化的發生,這些都是節制血壓的靠得住包管。
降血糖
蒸土豆:將土豆蒸熟吃,這種環境可以或許避免土豆的吸油性,一般需要蒸10分鐘擺布,然后直接吃就可以。
盡可能不要亂加調料,若是感覺難以下咽的話,應該注重細嚼慢咽。
感化
高血糖的人可以用土豆取代一部門本家兒食。土豆中的碳水化合物含量在17%擺布,比米飯(26%)或饅頭(50%)中的碳水化合物都要低。
以土豆代部門本家兒食,可削減部門總熱量攝入,對血糖、血脂過高都有很好的改善緩和解感化。
助消化
土豆炒著吃:土豆切當作絲后,先在水中稍微泡泡。因為土豆中淀粉以直鏈淀粉為本家兒,泡泡再炒,土豆絲會比力爽脆。
加醋可以庇護土豆中所含的部門維生素C,而炒的過程中放油,又可促進土豆中抗氧化物質的接收。調當作酸辣味,還能削減食鹽用量。
感化
酸辣土豆絲良多人都吃過,炒酸辣土豆絲可以說是一味治療食欲差的好“藥”,酸辣可口的土豆絲可以增添食欲、促進消食。
潤腸防便秘
土豆加蜂蜜:把土豆削皮、切碎,用榨汁機榨當作汁;把榨好的土豆汁倒進鍋里,用小火煮,當土豆汁變得黏稠時,插手適量蜂蜜,攪拌平均即可;做完后放入冰箱冷藏。天天喝一次,每次兩勺,空肚服用即可。
感化
每100克土豆里所含的炊事纖維高達6克,可以說是防治便秘的首選食物。
要提醒的是,蜂蜜最好選擇槐花蜜。槐花蜜屬涼性,用來治療便秘結果最好。而熱性的蜂蜜,吃了今后會增添腸道的干燥,反而會加重便秘的癥狀。
美容
新穎土豆片:將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。
把土豆切當作片敷在臉上,具有美容護膚、削減皺紋的杰出結果。
感化
土豆有很好的呵護肌膚、調養容顏的功能。新穎土豆片液直接涂敷于面部,增白感化十分光鮮明顯。
抗癌
常吃土豆防結腸癌。
據國度期刊《現代攝生.上半月》,土豆中大量的炊事纖維不僅可以降血糖,還可以幫忙降低膽固醇程度和實時解除代謝毒素,常吃土豆能有用降低結腸癌的發病率。
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