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本篇文章本家兒要介紹丹陽特色美食攻略。
東西/原料
- 江蘇：丹陽
方式/步調
- 1
蟹黃湯包:
江蟹文化助推了鎮江江蟹財產的成長，江蟹財產成長又進一步豐碩了鎮江江蟹文化內在。 相傳早在三國后期鎮江人就締造發現了怪異的“蟹黃湯包”。
- 2
鎮江肴肉:
“鎮江肴肉”別名“水晶肴肉”，亦叫“水晶肴蹄”，是馳譽中外的鎮江名菜。
- 3
鎮江糖醋蘿卜：
鎮江丹陽市的特產，特點：它看起來光彩鮮艷，吃起來甜脆可口。
- 4
炸臭豆腐：
“油炸臭豆腐”為丹陽的一大特色風味，積厚流光，一經咀嚼，常令人不能自休。壓板豆腐經霉莧菜梗鹵浸泡后即當作臭豆腐，油炸后光彩黃亮，外脆內軟，有一股特別的噴鼻味。
- 5
白歲的干鍋魚:
到了之后本身在池子里遴選新穎的活魚，就是等的時候長點，上來的就是一大鍋魚肉，切當作一片片的，肉很嫩，進嘴就融化的感受，口感很好。吃完可以加湯吃暖鍋的。價錢按照魚的重量，加上此外菜，3-4小我，一般在100以內的樣子。
- 6
丹陽面塑：
丹陽東南鄉一帶，早在清代就有面塑藝人勾當，農人過年過節迎親做壽，就要請他們來做面塑料糕團，人稱“堆花團”，即用糯米或面粉做原料，配以各色顏料，然而用手捏塑當作人物、花草、飛禽走獸，使儀器具有吉利如意的風俗不雅賞價值。
- 發表于 2019-10-15 14:00
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