餐廳女服務員的具體職責因其工作的餐廳而異,但在大多數情況下,女主人是餐廳的公眾形象,當客人進入餐廳時,接待客人。"女主人"一詞指的是餐廳團隊中的女性成員,盡管男性也可以做這項工作;當一個男人擔任這個職位時,他就被稱為...
餐廳女服務員的具體職責因其工作的餐廳而異,但在大多數情況下,女主人是餐廳的公眾形象,當客人進入餐廳時,接待客人。"女主人"一詞指的是餐廳團隊中的女性成員,盡管男性也可以做這項工作;當一個男人擔任這個職位時,他就被稱為主人。然而,不管員工的性別,這份工作都是一樣的。餐廳女主人可能負責管理餐廳內的座位安排,并回答客人可能關心的菜單或其他問題

餐廳女主人必須友好、熱情。餐廳女主人的其他職責可能包括接管打電話或當面,接待大型團體,為兒童或殘疾人做特殊安排,有時甚至還經營收銀機。一些餐館會雇用一名女招待,負責管理晚上生意的所有資金,因此餐廳女主人將負責做一些基本的至適度的工作簿記。其他文書工作也可能由女主人承擔,盡管她的主要職責通常更側重于為客人提供住宿。

在昂貴的餐廳,女主人通常在高級餐廳有著豐富的經驗當客人進入餐廳時,餐廳女主人通常是他們見到的第一個員工。這意味著女主人必須友好、專業、衣著考究,并隨時準備迎接客人。女主人通常會穿著與其他服務員不同的衣服,以區別于其他服務員,并確保她很輕松客人需要服務時,應能認出客人。餐廳女主人必須遵守的正式程度因餐廳類型而異。在非常正式的場合,女主人可能會被要求以某種方式著裝,并展示與餐廳整體裝潢相一致的特定禮儀

餐廳女服務員通常是顧客遇到的第一個員工。在員工成為餐廳女服務員之前,很可能她需要接受一些培訓,以便為工作做好準備。大多數餐廳不要求應聘者具有任何特定的教育水平,但女主人必須能夠表現出非凡的舉止,會做基本到中等的數學,并具備無可挑剔的溝通能力。培訓可能包括使用收銀機,管理賬本,管理桌子和服務員,或其他與特定餐廳設置相關的職責。最好的女招待會準備好討論菜單,并能夠提出葡萄酒或其他飲料的建議

在小餐館,女主人可以開收銀機,幫助提供食物和飲料。

女主人可以向顧客介紹一家餐廳的酒單。