與醫學領域相關的微生物學工作有很多,與其他任何工作一樣科學家,一些微生物學家可能成為大學和大學的教師,他們也可能成為科學作家,利用他們的專業知識與同行或公眾分享他們領域的發展。或者,他們也可以編寫教科書來培訓未來的微生物學家
原動物學家研究被稱為原生動物的微生物。食品領域的微生物學工作科學可以分為四個主要領域在食品安全領域,微生物學工作的重點是防止腸道病毒、單核細胞增生性李斯特菌、大腸埃希菌、沙門氏菌等食源性病原體的傳播,幫助防止食品腐敗。他們還參與了益生菌、細菌素和噬菌體的鑒定工作,這些微生物可以用于殺死和抑制食源性病原體。
微生物學家可以使用培養皿來研究細菌從積極的一面看,食品添加劑涉及微生物學工作,在食品工業中用作乳化劑、增稠劑、穩定劑、增粘劑。細菌和酵母發酵用于制作面包、啤酒、奶酪、開菲爾、泡菜、泡菜、泡菜、葡萄酒,酸奶是食品工業微生物學工作的另一個領域。微生物學家也從事食品工程,開發新食品和食品相關產品的領域。
微生物學家在公共和私營部門都有工作微生物學家作為環境科學家,研究生物和化學活動對環境的影響。這項研究既可以幫助人類看到他們的選擇所帶來的影響,也可以通過在潛在問題真正發生之前意識到這些問題來預防未來的問題在醫學領域有許多微生物學工作,其中一些工作的特點是被調查的有機體的類型。例如,細菌學家專門研究細菌,而真菌學專家專門研究真菌,原動物學家專門研究藻類和原生動物,病毒學家專門研究病毒。與醫學有關的微生物學工作也可以用其他方式來描述。例如,免疫學家研究人體試圖戰勝疾病的防御系統。微生物流行病學家研究微生物如何在疾病和健康中扮演各種角色。寄生蟲學家關注寄生生物,寄生生物的生存取決于它們與其他生物的關系
微生物學家可能會收集水樣以檢測有害微生物。
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