大理特色美食推薦，大理美食全攻略

大理有很多特色的小吃可以品嘗，尤其是這里少數民族特色美食非常吸引人，融合了很多的當地獨有的特色，足以給味蕾帶來與眾不同的體驗。

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01
年夜理生皮，其實這種美食就是選用新穎的豬皮和豬肉，在本地白族很是的受接待的一道美食，尤其是在一些重年夜的節日或者是主要的宴會上面必定可以或許看到這道菜，其做出來的豬皮顏色金黃色，吃起來比力噴鼻的，吃過之后口齒留噴鼻，回味無限。
02
木瓜雞，也是屬于白族的一種比力有標記性的美食，將本地的土雞洗清潔切當作塊，放在鍋里面煮，然后加上酸木瓜，如許煮出來的味道比力噴鼻濃，營養價值比力豐碩，吃的時辰帶有一點木瓜的酸味兒。
03
餌絲，本地建造的各類餌絲種類仍是蠻多的，口感吃著比力松軟爽滑，吃的時辰可以放上一點肉湯或者是辣椒、麻椒等分歧的食材，如許就加倍的噴鼻濃，此刻越來越多的人喜好放上一點肉片或者是西紅柿，味道清噴鼻回甜。
04
雕梅扣肉，這道菜在本地很是的有名氣，屬于老小皆宜的一道美食，尤其春天的時辰本地的這種青梅雕鏤上各類各樣的斑紋很是的精美，然后放在罐子里面浸泡，比及吃的時辰放上五花肉一路煮，煮出來的顏色鮮艷，造型美不雅，吃起來噴鼻甜入味。
05
砂鍋魚，砂鍋魚在本地已經很是的有汗青，可以說是一道比力傳統的美食，其本家兒要就是將新穎的魚跟剩的飯菜放在一路煮，煮出來的味道出格的鮮美，此刻在餐廳里面一般會跟一些雞肉、雞腿，還有各類的豆腐、火腿這些調料放在一路，其味道噴鼻濃。
06
黃燜雞，黃燜雞在本地的建造至少有上千年的汗青，選用上好的土雞，在砂建造而當作，在里面可以放上花椒，蔥蒜姜等輔料，做出來的這道美食噴鼻氣襲人，油而不膩，可以說是一道很是受接待的美食。
07
無量山翅包飯，選用本地的無辜雞，建造出來的一種美食，將雞翅去失落骨頭，把年夜米放在雞肉里面包起來，如許吃的時辰肉中有飯，噴鼻氣濃烈，吃完之后口齒留噴鼻，令人回味無限。
08
卷蹄，選用新穎的豬蹄做當作的美食，在里面放上胡椒粉、茴噴鼻粉，白酒等分歧的配料，然后放在鍋里面腌豬而當作，其肉質比力鮮嫩，吃起來很是的Q彈，食之鮮而不膩，便利長時候保留。
End

發表于 2017-11-13 00:00
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分類：運動戶外

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