酒吧經理是干什么的(What does a Pub Manager do)？
酒吧，公共場所的縮寫，是一種古老的歐洲風格的酒吧，以休閑的氛圍和清淡的飯菜而聞名。酒吧與英國有著特別的聯系。酒吧經理監督所有員工，確保酒吧盈利，同時也符合衛生法規的規定。編制年度運營預算并執行其or她全年的計劃是...
酒吧，公共場所的縮寫，是一種古老的歐洲風格的酒吧，以休閑的氛圍和清淡的飯菜而聞名。酒吧與英國有著特別的聯系。酒吧經理監督所有員工，確保酒吧盈利，同時也符合衛生法規的規定。編制年度運營預算并執行其or她全年的計劃是酒吧經理的主要任務。酒保在酒吧端上一杯酒。庫存是酒館經理最關心的問題。他們必須確保有足夠的存貨來滿足顧客的需求。普通酒吧和酒吧的一大區別是，酒吧的建設風格以釀造聞名酒店內提供啤酒，盡管并非所有酒吧都自己釀制飲料。除了手工或商業啤酒外，酒吧還供應其他含酒精飲料，如葡萄酒和非酒精軟飲料。酒吧經理可能會監督傳統酒吧食品的服務。由于大多數酒吧都供應某種類型的食品，經理或他們的廚師必須為菜譜訂購配料。為餐廳提供的菜單選擇進行計劃也是酒吧經理的責任；他或她可能會根據廚師的意見來準備計劃。飯菜應適合休閑人士，悠閑的酒吧風格，能很好地與啤酒混合。開胃菜和三明治是許多酒吧的主食。有些酒吧以更豐盛的食物而聞名，比如肉餡餡餅和燉菜。酒吧里通常有很多種啤酒。酒吧經理必須雇傭和培訓員工，必要時還必須培訓員工和消防工人或者，她必須能夠完成酒吧里的所有工作，并根據需要填補空缺。領導員工是酒吧經理的日常職責；會議和績效評估可以幫助員工了解管理層的期望。根據酒吧的規模，經理可能有10到50名員工需要監督通過廣告和市場推廣來推廣酒吧是經理的職責。他或她可能會舉辦賓果或游戲之夜，以此來吸引更多的顧客。當地報紙上的特價食品或優惠券可能是酒吧經理用來吸引當地人的另一種方式。酒吧以其社區氛圍和許多當地人成為常客的時間。許多酒吧經理雇傭簿記和會計專業人員來管理業務的財務方面。經理還必須監督賬目并跟上稅收。訂購餐廳和酒吧用品通常由酒吧經理完成，雖然廚師可以定期點菜，但酒館經理可能會雇一個簿記員或自己記賬
- 發表于 2020-08-07 08:19
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- 分類：科學教育
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