白藜蘆醇的最大健康效益所需的劑量尚不清楚。大多數關于白藜蘆醇益處的研究都是在動物身上進行的,因此很難確定對人類的最佳劑量。目前正在進行臨床試驗,包括由國家癌癥研究所進行的一些試驗,關于白藜蘆醇的益處。這些試...
白藜蘆醇的最大健康效益所需的劑量尚不清楚。大多數關于白藜蘆醇益處的研究都是在動物身上進行的,因此很難確定對人類的最佳劑量。目前正在進行臨床試驗,包括由國家癌癥研究所進行的一些試驗,關于白藜蘆醇的益處。這些試驗每天為參與者提供250到750毫克的白藜蘆醇。

葡萄中含有白藜蘆醇在日常飲食中補充白藜蘆醇的興趣越來越大。這種營養素存在于紅葡萄皮和紅酒中,也存在于花生和可可中。在植物中,白藜蘆醇是用來抵御細菌或真菌的攻擊的。在食物中發現的白藜蘆醇含量遠遠低于補充劑中的含量。因此,希望享受白藜蘆醇好處的人通常會選擇補充劑

紅酒中含有白藜蘆醇。通常建議白藜蘆醇的初始劑量較低,而逐漸增加直到看到結果。大量服用(超過300毫克),副作用的風險增加,包括胃部不適、腹瀉、焦慮、血液變稀和貧血此外,似乎沒有任何理由相信,更高劑量的白藜蘆醇會帶來更好的健康益處。有如此嚴重的副作用,為什么要冒險服用白藜蘆醇呢?一些研究表明,白藜蘆醇具有抗炎作用,可以降低患癌癥的風險,并且可以幫助服用白藜蘆醇的人保持較低的血糖。它還可以降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL膽固醇是一種有害的膽固醇)并防止血凝塊。白藜蘆醇的支持者經常建議將其與其他抗氧化劑和香辛酮類化合物結合使用,以降低血糖增加補充品的益處。葡萄酒中白藜蘆醇的用量并不集中,這是導致許多人選擇補充劑的原因。每盎司紅酒中大約有90微克的白藜蘆醇甚至比推薦的最低白藜蘆醇劑量都要少。研究表明適度飲酒有一些好處。適度飲酒意味著男人一天喝10盎司或更少的酒,女人每天喝5盎司或更少的酒。這樣的量所提供的白藜蘆醇劑量可以忽略不計

紅葡萄酒中的白藜蘆醇被認為對心臟有益。