食品服務專家是做什么的(What Food Service Specialist Do)？

食品服務專家在學校、機構和軍隊等地方為一大群人準備和供應食物。通常要求至少有高中文憑才能找到工作，通常與其他人一起工作。該工作的主要職責包括食物準備、清潔，和操作設備。作為食品服務專家的個人也可能會花時間...

食品服務專家在學校、機構和軍隊等地方為一大群人準備和供應食物。通常要求至少有高中文憑才能找到工作，通常與其他人一起工作。該工作的主要職責包括食物準備、清潔，和操作設備。作為食品服務專家的個人也可能會花時間制作菜單、訂購產品或保存記錄。這個職位要求一個人與人相處融洽，并享受廚房的氛圍。食品服務專家的職責包括將食物放在盤子上。食物準備是食品服務專家工作的很大一部分。由于準備的食物通常是為一大群人準備的，所以在上菜之前有很多工作要做。例如，這可以包括切蔬菜做沙拉，分主菜，以及制作醬汁。所需的準備工作每天都會有所不同，或者每個人每天都要負責同樣的事情，這取決于他或她受雇的具體工作。準備工作的一部分職責是利用攪拌機、烤箱等設備，餐刀和餐刀。食品服務專家將幫助保持專業廚房的高清潔標準。食物準備好后，由食品服務專家負責為食物電鍍和上菜。電鍍需要將食物放在盤子上以便食用，也可以包括裝飾盤子以使其看起來像很好。在這一點上，食物是由食物服務專家或服務員端到桌上的。在自助餐的情況下，食物服務專家會將食物放在自助餐線上，并確保食物在需要時保持充足。在自助餐廳，食物服務專員會更換自助餐項目一旦食物吃完，盤子、盤子、設備和廚房都必須進行清潔，這一責任通常落在食品服務專家身上。保持專業廚房的高清潔標準非常重要，因此，消毒和擦洗通常必須在一天結束時進行。記錄中詳細記錄了供應的食物和在輪班結束時進行的清潔工作。從事食品準備工作的個人必須執行正確的洗手技術。食品服務專家的其他工作職責包括清點，或清點廚房里的所有物品并做好記錄。這通常是在一天中沒有準備好食物的時候進行的。當食物用完時，專家有時有責任訂購更多的食物。食物準備是作為一名食品服務專家的一個主要部分